Kalorientabelle: Lebensmittel mit kcal und Makros je 100 g

Diese Kalorientabelle enthält 405 Einträge in 15 Kategorien. Sie zeigt kcal, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Ballaststoffe je 100 g beziehungsweise 100 ml. Vorhandene USDA-Portionen lassen sich per Schalter anzeigen.

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Obst

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Obst – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Ananas	100 g	50	0,5	13,1	0,1	9,8	1,4
Apfel	100 g	52	0,3	13,8	0,2	10,4	2,4
Aprikose	100 g	48	1,4	11,1	0,4	9,2	2
Avocado	100 g	160	2	8,5	14,7	0,7	6,7
Banane	100 g	89	1,1	22,8	0,3	12,2	2,6
Birne	100 g	57	0,4	15,2	0,1	9,8	3,1
Brombeeren	100 g	43	1,4	9,6	0,5	4,9	5,3
Cantaloupe-Melone	100 g	34	0,8	8,2	0,2	7,9	0,9
Datteln (Medjool)	100 g	277	1,8	75	0,1	66,5	6,7
Erdbeeren	100 g	32	0,7	7,7	0,3	4,9	2
Feige	100 g	74	0,8	19,2	0,3	16,3	2,9
Granatapfel	100 g	83	1,7	18,7	1,2	13,7	4
Grapefruit	100 g	32	0,6	8,1	0,1	7	1,1
Guave	100 g	68	2,5	14,3	0,9	8,9	5,4
Heidelbeeren	100 g	57	0,7	14,5	0,3	10	2,4
Himbeeren	100 g	52	1,2	11,9	0,7	4,4	6,5
Kiwi	100 g	61	1,1	14,7	0,5	9	3
Mandarine	100 g	53	0,8	13,3	0,3	10,6	1,8
Mango	100 g	60	0,8	15	0,4	13,7	1,6
Nektarine	100 g	44	1,1	10,6	0,3	7,9	1,7
Orange	100 g	47	0,9	11,8	0,1	9,3	2,4
Papaya	100 g	43	0,5	10,8	0,3	7,8	1,7
Pfirsich	100 g	39	0,9	9,5	0,3	8,4	1,5
Pflaume	100 g	46	0,7	11,4	0,3	9,9	1,4
Süßkirschen	100 g	63	1,1	16	0,2	12,8	2,1
Wassermelone	100 g	30	0,6	7,5	0,1	6,2	0,4
Weintrauben	100 g	69	0,7	18,1	0,2	15,5	0,9

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Gemüse

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Gemüse – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Aubergine	100 g	25	1	5,9	0,2	3,5	3
Blumenkohl	100 g	25	1,9	5	0,3	1,9	2
Brokkoli	100 g	34	2,8	6,6	0,4	1,7	2,6
Champignons	100 g	22	3,1	3,3	0,3	2	1
Grüne Bohnen	100 g	31	1,8	7	0,2	3,3	2,7
Grüne Erbsen	100 g	81	5,4	14,4	0,4	5,7	5,7
Grüne Paprika	100 g	20	0,9	4,6	0,2	2,4	1,7
Grünkohl	100 g	35	2,9	4,4	1,5	1	4,1
Gurke mit Schale	100 g	15	0,7	3,6	0,1	1,7	0,5
Karotte	100 g	41	0,9	9,6	0,2	4,7	2,8
Kartoffel	100 g	77	2	17,5	0,1	0,8	2,1
Kopfsalat	100 g	13	1,4	2,2	0,2	0,9	1,1
Kürbis	100 g	26	1	6,5	0,1	2,8	0,5
Lauch	100 g	61	1,5	14,2	0,3	3,9	1,8
Rosenkohl	100 g	43	3,4	8,9	0,3	2,2	3,8
Rote Bete	100 g	43	1,6	9,6	0,2	6,8	2,8
Rote Paprika	100 g	26	1	6	0,3	4,2	2,1
Rotkohl	100 g	31	1,4	7,4	0,2	3,8	2,1
Spargel	100 g	20	2,2	3,9	0,1	1,9	2,1
Spinat	100 g	23	2,9	3,6	0,4	0,4	2,2
Stangensellerie	100 g	14	0,7	3	0,2	1,3	1,6
Süßkartoffel	100 g	86	1,6	20,1	0,1	4,2	3
Tomate	100 g	18	0,9	3,9	0,2	2,6	1,2
Weißkohl	100 g	25	1,3	5,8	0,1	3,2	2,5
Zucchini	100 g	17	1,2	3,1	0,3	2,5	1
Zuckermais	100 g	86	3,3	18,7	1,4	6,3	2
Zwiebel	100 g	40	1,1	9,3	0,1	4,2	1,7

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Ahornsirup	100 g	260	0	67	0,1	60,5	0
Bagel	100 g	264	10,6	52,4	1,3	8,4	1,6
Brauner Zucker	100 g	380	0,1	98,1	0	97	0
Bulgur, gekocht	100 g	83	3,1	18,6	0,2	0,1	4,5
Couscous, gekocht	100 g	112	3,8	23,2	0,2	0,1	1,4
Eiernudeln, gekocht	100 g	138	4,5	25,2	2,1	0,4	1,2
Gemüse-Makkaroni, gekocht	100 g	128	4,5	26,6	0,1	1,1	4,3
Haferflocken	100 g	379	13,2	67,7	6,5	1	10,1
Haushaltszucker	100 g	387	0	100	0	99,8	0
Hirse, gekocht	100 g	119	3,5	23,7	1	0,1	1,3
Honig	100 g	304	0,3	82,4	0	82,1	0,2
Maisgrieß	100 g	362	8,1	76,9	3,6	0,6	7,3
Naturreis, gekocht	100 g	123	2,7	25,6	1	0,2	1,6
Pasta, gekocht	100 g	158	5,8	30,9	0,9	0,6	1,8
Perlgraupen, gekocht	100 g	123	2,3	28,2	0,4	0,3	3,8
Pitabrot	100 g	275	9,1	55,7	1,2	1,3	2,2
Quinoa, gekocht	100 g	120	4,4	21,3	1,9	0,9	2,8
Reisnudeln, gekocht	100 g	108	1,8	24	0,2	0	1
Roggenbrot	100 g	259	8,5	48,3	3,3	3,9	5,8
Spaghetti, trocken	100 g	371	13	74,7	1,5	2,7	3,2
Vollkornpasta, gekocht	100 g	159	5,8	31,5	1,5	0,8	4,6
Vollkornweizenbrot	100 g	252	12,4	42,7	3,5	4,3	6
Weißbrot	100 g	266	8,8	49,4	3,3	5,7	2,7
Weißer Langkornreis, gekocht	100 g	123	2,9	26,1	0,4	0,1	0,9
Weißer Langkornreis, trocken	100 g	365	7,1	80	0,7	0,1	1,3
Weizenkeime	100 g	360	23,1	51,8	9,7	—	13,2
Weizentortilla	100 g	297	8	49,3	7,6	2,7	2,4

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Eiweißreiche Lebensmittel

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Eiweißreiche Lebensmittel – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Atlantischer Kabeljau, gegart	100 g	105	22,8	0	0,9	0	0
Atlantischer Wildlachs, gegart	100 g	182	25,4	0	8,1	—	0
Chiasamen	100 g	486	16,5	42,1	30,7	—	34,4
Erdnüsse	100 g	567	25,8	16,1	49,2	4,7	8,5
Garnelen, gegart	100 g	119	22,8	1,5	1,7	0	0
Griechischer Joghurt, fettfrei	100 g	59	10,2	3,6	0,4	3,2	0
Hähnchenbrust, gegart	100 g	165	31	0	3,6	0	0
Hühnerei, gekocht	100 g	155	12,6	1,1	10,6	1,1	0
Hüttenkäse, 2 % Fett	100 g	81	10,4	4,8	2,3	4	0
Kefir, fettarm	100 g	43	3,8	4,8	1	4,6	0
Kichererbsen, gekocht	100 g	164	8,9	27,4	2,6	4,8	7,6
Kürbiskerne	100 g	559	30,2	10,7	49	1,4	6
Leinsamen	100 g	534	18,3	28,9	42,2	1,6	27,3
Linsen, gekocht	100 g	116	9	20,1	0,4	1,8	7,9
Mandeln	100 g	579	21,1	21,6	49,9	4,3	12,5
Mozzarella	100 g	299	22,2	2,4	22,1	0	0
Parmesan	100 g	392	35,8	3,2	25	0,1	0
Pistazien	100 g	560	20,2	27,2	45,3	7,7	10,6
Putenbrust, gegart	100 g	147	30,1	0	2,1	0	0
Rinderhack 90 % mager, gegart	100 g	230	28,4	0	12	0	0
Schweinefilet, gegart	100 g	143	26,2	0	3,5	0	0
Sonnenblumenkerne	100 g	584	20,8	20	51,5	2,6	8,6
Süßmolkenpulver	100 g	353	12,9	74,5	1,1	74,5	0
Tempeh, gegart	100 g	195	19,9	7,6	11,4	—	—
Thunfisch in Wasser, abgetropft	100 g	86	19,4	0	1	0	0
Tofu, fest	100 g	144	17,3	2,8	8,7	—	2,3
Vollmilch 3,25 %	100 g	61	3,1	4,8	3,3	5	0

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Lebensmittel für den Alltag

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Lebensmittel für den Alltag – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Apfel	100 g	52	0,3	13,8	0,2	10,4	2,4
Atlantischer Wildlachs, gegart	100 g	182	25,4	0	8,1	—	0
Banane	100 g	89	1,1	22,8	0,3	12,2	2,6
Brokkoli	100 g	34	2,8	6,6	0,4	1,7	2,6
Butter	100 g	717	0,8	0,1	81,1	0,1	0
Cola	100 g	42	0	10,4	0,3	9,9	0
Gouda	100 g	356	24,9	2,2	27,4	2,2	0
Haferflocken	100 g	379	13,2	67,7	6,5	1	10,1
Hähnchenbrust, gegart	100 g	165	31	0	3,6	0	0
Hühnerei, gekocht	100 g	155	12,6	1,1	10,6	1,1	0
Karotte	100 g	41	0,9	9,6	0,2	4,7	2,8
Kartoffel	100 g	77	2	17,5	0,1	0,8	2,1
Kichererbsen, gekocht	100 g	164	8,9	27,4	2,6	4,8	7,6
Linsen, gekocht	100 g	116	9	20,1	0,4	1,8	7,9
Mandeln	100 g	579	21,1	21,6	49,9	4,3	12,5
Naturjoghurt, Vollmilch	100 g	61	3,5	4,7	3,3	4,7	0
Olivenöl	100 g	884	0	0	100	0	0
Orange	100 g	47	0,9	11,8	0,1	9,3	2,4
Pasta, gekocht	100 g	158	5,8	30,9	0,9	0,6	1,8
Pommes frites	100 g	312	3,4	41,4	14,7	0,3	3,8
Rinderhack 90 % mager, gegart	100 g	230	28,4	0	12	0	0
Thunfisch in Wasser, abgetropft	100 g	86	19,4	0	1	0	0
Tomate	100 g	18	0,9	3,9	0,2	2,6	1,2
Vollkornweizenbrot	100 g	252	12,4	42,7	3,5	4,3	6
Vollmilch 3,25 %	100 g	61	3,1	4,8	3,3	5	0
Weißer Langkornreis, gekocht	100 g	123	2,9	26,1	0,4	0,1	0,9
Zartbitterschokolade 70–85 %	100 g	598	7,8	45,9	42,6	24	10,9

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Alkohol

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Alkohol – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Bier, kohlenhydratarm	100 ml	27	0,2	0,7	0	0	0
Bier, normal	100 ml	43	0,5	3,5	0	0	0
Chenin Blanc	100 ml	80	0,1	3,3	0	—	—
Crème de Menthe	100 ml	371	0	41,6	0,3	41,6	0
Daiquiri	100 ml	186	0,1	6,9	0,1	5,6	0,1
Gamay	100 ml	78	0,1	2,4	0	—	—
Kaffeelikör	100 ml	308	0,1	32,2	0,3	32,2	0
Leichtbier	100 ml	29	0,2	1,6	0	0,1	0
Leichter Wein	100 ml	49	0,1	1,2	0	1,1	0
Merlot	100 ml	83	0,1	2,5	0	0,6	0
Piña Colada	100 ml	174	0,4	22,7	1,9	22,3	0,3
Pinot Grigio	100 ml	83	0,1	2,1	0	—	—
Portwein	100 ml	152	0,2	11,7	0	1,1	0
Riesling	100 ml	80	0,1	3,7	0	—	—
Roséwein	100 ml	83	0,4	3,8	0	3,8	0
Rotwein	100 ml	85	0,1	2,6	0	0,6	0
Rum, 40 % vol.	100 ml	231	0	0	0	0	0
Spirituose, 40 % vol.	100 ml	231	0	0	0	0	0
Spirituose, 43 % vol.	100 ml	250	0	0,1	0	0,1	0
Spirituose, 45 % vol.	100 ml	263	0	0	0	0	0
Spirituose, 47 % vol.	100 ml	275	0	0	0	—	0
Starkbier	100 ml	58	0,9	0,3	0	0	0
Süßer Dessertwein	100 ml	160	0,2	13,7	0	7,8	0
Tequila Sunrise	100 ml	110	0,3	11,3	0,1	—	0
Weißwein	100 ml	82	0,1	2,6	0	1	0
Whiskey Sour	100 ml	149	0	13,2	0	—	0
Whiskey Sour, Dose	100 ml	119	0	13,4	0	—	0,1

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Fast Food

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Fast Food – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Bohnen-Burrito	100 g	206	6,5	32,9	6,2	—	—
Bohnen-Käse-Burrito	100 g	205	7,3	31,2	6	1,7	4,2
Cheeseburger, einfach	100 g	270	13,5	25,5	12,9	5,2	1,9
Chicken Nuggets	100 g	307	15,9	14,9	20,4	0,1	0,9
Chicken-Sandwich, gegrillt	100 g	182	17,3	16,8	4,6	3,1	0,9
Chicken-Sandwich, knusprig	100 g	276	10,9	27,4	13,6	3,4	1,4
Doppel-Cheeseburger	100 g	282	16,2	18	16,2	4,2	0,9
Fisch-Sandwich mit Remoulade	100 g	257	10,3	26,7	12,4	3,5	1
Frittiertes Hähnchen, Brust	100 g	230	23,5	6	12,4	0	0,1
Frühstücks-Burrito mit Ei und Wurst	100 g	277	11,1	23	15,6	2,6	1,2
Hackbällchen-Sub	100 g	219	9,8	26	8,4	5	2,1
Hähnchen-Quesadilla	100 g	294	15,1	24	15,3	1,9	1,7
Hähnchen-Taco, weich	100 g	189	13,3	19,7	6,3	1,3	1,2
Hamburger, einfach	100 g	263	13,3	29,6	10,2	6	1,8
Hamburger, groß	100 g	256	15,7	22,1	11,6	3,7	1,1
Käsepizza, normaler Boden	100 g	268	10,4	29	12,3	3,6	2,2
Krautsalat	100 g	153	0,9	14,9	9,9	12,2	1,9
Nachos mit Käse	100 g	343	4,3	34,9	21,5	2,2	3,2
Nachos mit Käse, Bohnen und Rind	100 g	219	6,2	21,4	12,5	1,6	3,7
Pepperoni-Pizza, dünner Boden	100 g	331	14	29	17,6	3,2	2,3
Pommes frites	100 g	312	3,4	41,4	14,7	0,3	3,8
Putenbrust-Sub	100 g	147	9,1	22,4	2,3	3,1	1,3
Rindfleisch-Taco, harte Schale	100 g	226	8,9	19,9	12,7	0,9	3,9
Rindfleisch-Taco, weich	100 g	206	9,3	20,2	9,8	1,6	2,9
Roastbeef-Sub	100 g	156	12,2	20,3	2,7	3	0,7
Thunfisch-Sub	100 g	218	12,3	15,9	12	1,9	0,7
Zwiebelringe	100 g	411	3,9	43,6	25,2	5,4	2,7

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Getränke

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Getränke – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Ananassaft	100 ml	53	0,4	12,9	0,1	10	0,2
Apfelsaft	100 ml	46	0,1	11,3	0,1	9,6	0,2
Cola	100 ml	42	0	10,4	0,3	9,9	0
Cola light	100 ml	1	0,1	0,1	0	0	0
Cranberrygetränk	100 ml	54	0	13,5	0,1	11,9	0
Energy-Drink	100 ml	46	0,3	12,1	0,1	12,1	0
Espresso	100 ml	9	0,1	1,7	0,2	0	0
Gemüsesaft	100 ml	22	0,9	3,9	0,3	2,8	0,5
Ginger Ale	100 ml	34	0	8,8	0	8,9	0
Grapefruitsaft	100 ml	39	0,5	9,2	0,1	—	—
Grüner Tee	100 ml	1	0,2	0	0	0	0
Kaffee, schwarz	100 ml	1	0,1	0	0	0	0
Kakao mit Wasser	100 ml	55	0,9	11,5	0,6	9	0,5
Karottensaft	100 ml	40	0,9	9,3	0,1	3,9	0,8
Kokoswasser	100 ml	18	0,2	4,2	0	3,9	0
Limonade	100 ml	14	0	3,6	0	3,5	0
Mandeldrink, ungesüßt	100 ml	15	0,4	1,3	1	0,8	0,2
Orangensaft	100 ml	45	0,7	10,4	0,2	8,4	0,2
Reisdrink	100 ml	47	0,3	9,2	1	5,3	0,3
Schwarzer Tee	100 ml	1	0	0,3	0	0	0
Sojadrink	100 ml	54	3,3	6,3	1,8	4	0,6
Sportgetränk	100 ml	32	0	7,8	0,1	6,1	0
Tomatensaft	100 ml	17	0,8	3,5	0,3	2,6	0,4
Tonic Water	100 ml	34	0	8,8	0	8,8	0
Traubensaft	100 ml	60	0,4	14,8	0,1	14,2	0,2
Wasser	100 ml	0	0	0	0	0	0
Zitronenlimonade	100 ml	41	0,1	10,4	0	10,4	0

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Käse

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Käse – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)
Blauschimmelkäse	100 g	353	21,4	2,3	28,7	0,5
Brie	100 g	334	20,8	0,5	27,7	0,5
Camembert	100 g	300	19,8	0,5	24,3	0,5
Cheddar	100 g	403	22,9	3,4	33,3	0,5
Cotija	100 g	366	20	4	30	0
Emmentaler	100 g	393	27	1,4	31	0
Feta	100 g	265	14,2	3,9	21,5	0
Fontina	100 g	389	25,6	1,6	31,1	1,6
Frischkäse	100 g	350	6,2	5,5	34,4	3,8
Gouda	100 g	356	24,9	2,2	27,4	2,2
Gruyère	100 g	413	29,8	0,4	32,3	0,4
Hüttenkäse	100 g	98	11,1	3,4	4,3	2,7
Hüttenkäse, 2 % Fett	100 g	81	10,4	4,8	2,3	4
Limburger	100 g	327	20,1	0,5	27,3	0,5
Monterey Jack	100 g	373	24,5	0,7	30,3	0,5
Mozzarella	100 g	299	22,2	2,4	22,1	0
Mozzarella, teilentrahmt	100 g	254	24,3	2,8	15,9	1,1
Münsterkäse	100 g	368	23,4	1,1	30	1,1
Neufchâtel	100 g	253	9,2	3,6	22,8	3,2
Parmesan	100 g	392	35,8	3,2	25	0,1
Pecorino Romano	100 g	387	31,8	3,6	26,9	0,7
Provolone	100 g	351	25,6	2,1	26,6	0,6
Ricotta, teilentrahmt	100 g	138	11,4	5,1	7,9	0,3
Ricotta, Vollmilch	100 g	150	7,5	7,3	10,2	0,3
Roquefort	100 g	369	21,5	2	30,6	—
Tilsiter	100 g	340	24,4	1,9	26	—
Ziegenkäse, hart	100 g	452	30,5	2,2	35,6	2,2

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Brot & Backwaren

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Brot & Backwaren – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Bagel	100 g	264	10,6	52,4	1,3	8,4	1,6
Bananenbrot	100 g	326	4,3	54,6	10,5	—	1,1
Blaubeermuffin	100 g	375	4,5	53	16,1	31,5	1,1
Brötchen	100 g	310	10,9	52	6,5	5,5	2
Brotstangen	100 g	412	12	68,4	9,5	1,3	3
Buttermilch-Biskuit	100 g	353	7	44,6	16,3	2,2	1,5
Croissant	100 g	406	8,2	45,8	21	11,3	2,6
Englischer Muffin	100 g	235	7,7	46	1,8	—	2,7
Haferkleiebrot	100 g	236	10,4	39,8	4,4	7,7	4,5
Hamburgerbrötchen	100 g	279	9,8	50,1	3,9	7,3	1,8
Italienisches Brot	100 g	259	9,5	48,1	2,7	4,7	2,1
Knäckebrot, Roggen	100 g	334	9,6	80,4	0,9	1	22,9
Maisbrot	100 g	266	6,7	43,5	7,1	—	—
Maistortilla	100 g	218	5,7	44,6	2,9	0,9	6,3
Mehrkornbrot	100 g	265	13,4	43,3	4,2	6,4	7,4
Naan	100 g	291	9,6	50,4	5,7	3,5	2,2
Pfannkuchen	100 g	227	6,4	28,3	9,7	—	—
Pitabrot	100 g	275	9,1	55,7	1,2	1,3	2,2
Pumpernickel	100 g	250	8,7	47,5	3,1	0,5	6,5
Roggenbrot	100 g	259	8,5	48,3	3,3	3,9	5,8
Sauerteigbrot	100 g	272	10,8	51,9	2,4	4,6	2,2
Süßes Hefebrot	100 g	367	9,4	56,4	11,6	12,5	2,3
Vollkornbaguette	100 g	239	8,3	49,1	1	0	4,2
Vollkornweizenbrot	100 g	252	12,4	42,7	3,5	4,3	6
Waffel	100 g	291	7,9	32,9	14,1	—	—
Weißbrot	100 g	266	8,8	49,4	3,3	5,7	2,7
Weizentortilla	100 g	297	8	49,3	7,6	2,7	2,4

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Süßigkeiten

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Süßigkeiten – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Ahornsirup	100 g	260	0	67	0,1	60,5	0
Brauner Zucker	100 g	380	0,1	98,1	0	97	0
Brownie	100 g	466	6,2	50,2	29,1	—	—
Butterkeks	100 g	514	5,4	63,8	26,2	21,6	1,3
Donut, glasiert	100 g	421	6,1	47,9	22,7	22,8	2,1
Erdnusskrokant	100 g	486	7,6	71,2	19	51,3	2,5
Fondant	100 g	373	0	93,2	0	88,9	0
Fruchtgummi	100 g	396	0	98,9	0	59	0,1
Fruchtlakritz	100 g	348	2,6	79,2	2,3	39,6	0
Hartkaramellen	100 g	394	0	98	0,2	62,9	0
Haushaltszucker	100 g	387	0	100	0	99,8	0
Honig	100 g	304	0,3	82,4	0	82,1	0,2
Jelly Beans	100 g	375	0	93,5	0,1	70	0,2
Karamellbonbons	100 g	382	4,6	77	8,1	65,5	0
Käsekuchen	100 g	321	5,5	25,5	22,5	21,8	0,4
Konfitüre	100 g	278	0,4	68,9	0,1	48,5	1,1
Marshmallows	100 g	318	1,8	81,3	0,2	57,6	0,1
Nougat	100 g	489	5,7	61,2	28,6	55,7	2,5
Orangensorbet	100 g	144	1,1	30,4	2	24,3	1,3
Schoko-Haselnuss-Creme	100 g	539	5,4	62,4	29,7	54	5,4
Schokoladeneis	100 g	216	3,8	28,2	11	25,4	1,2
Schokoladenkeks	100 g	444	3,6	65,8	19,8	37,1	1,8
Toffee	100 g	541	3,1	63,7	30,4	59,9	1,3
Vanilleeis	100 g	207	3,5	23,6	11	21,2	0,7
Vollmilchschokolade	100 g	535	7,7	59,4	29,7	51,5	3,4
Weiße Schokolade	100 g	539	5,9	59,2	32,1	59	0,2
Zartbitterschokolade 70–85 %	100 g	598	7,8	45,9	42,6	24	10,9

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Nudeln & Reis

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Nudeln & Reis – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Amaranth, gekocht	100 g	102	3,8	18,7	1,6	—	2,1
Buchweizen, gekocht	100 g	92	3,4	19,9	0,6	0,9	2,7
Bulgur, gekocht	100 g	83	3,1	18,6	0,2	0,1	4,5
Couscous, gekocht	100 g	112	3,8	23,2	0,2	0,1	1,4
Eiernudeln, gekocht	100 g	138	4,5	25,2	2,1	0,4	1,2
Gemüse-Makkaroni, gekocht	100 g	128	4,5	26,6	0,1	1,1	4,3
Haferflocken	100 g	379	13,2	67,7	6,5	1	10,1
Hartweizengrieß	100 g	360	12,7	72,8	1,1	—	3,9
Hirse, gekocht	100 g	119	3,5	23,7	1	0,1	1,3
Klebreis, gekocht	100 g	97	2	21,1	0,2	0,1	1
Maisbrei, gekocht	100 g	65	1,2	13,9	0,4	0,1	0,7
Maisgrieß	100 g	362	8,1	76,9	3,6	0,6	7,3
Naturreis, gekocht	100 g	123	2,7	25,6	1	0,2	1,6
Naturreis, trocken	100 g	367	7,5	76,3	3,2	0,7	3,6
Parboiled-Reis, gekocht	100 g	123	2,9	26,1	0,4	0,1	0,9
Pasta, gekocht	100 g	158	5,8	30,9	0,9	0,6	1,8
Perlgraupen, gekocht	100 g	123	2,3	28,2	0,4	0,3	3,8
Quinoa, gekocht	100 g	120	4,4	21,3	1,9	0,9	2,8
Reisnudeln, gekocht	100 g	108	1,8	24	0,2	0	1
Reiswaffel, natur	100 g	387	8,2	81,5	2,8	0,9	4,2
Soba-Nudeln, gekocht	100 g	99	5,1	21,4	0,1	—	—
Spaghetti, trocken	100 g	371	13	74,7	1,5	2,7	3,2
Vollkornpasta, gekocht	100 g	159	5,8	31,5	1,5	0,8	4,6
Weißer Langkornreis, gekocht	100 g	123	2,9	26,1	0,4	0,1	0,9
Weißer Langkornreis, trocken	100 g	365	7,1	80	0,7	0,1	1,3
Weizenkeime	100 g	360	23,1	51,8	9,7	—	13,2
Wildreis, gekocht	100 g	101	4	21,3	0,3	0,7	1,8

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Joghurt & Milchprodukte

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Joghurt & Milchprodukte – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)
Buttermilch, fettarm	100 g	40	3,3	4,8	1,1	5,4
Eierpunsch, alkoholfrei	100 g	88	4,5	8,1	4,2	8,1
Fruchtjoghurt, fettarm	100 g	102	4,4	19,1	1,1	19,1
Griechischer Joghurt, fettarm	100 g	73	9,9	3,9	1,9	3,6
Griechischer Joghurt, fettfrei	100 g	59	10,2	3,6	0,4	3,2
Griechischer Joghurt, Vollmilch	100 g	97	9	4	5	4
Kaffeesahne (Half-and-half)	100 g	131	3,1	4,3	11,5	4,1
Kefir, fettarm	100 g	43	3,8	4,8	1	4,6
Kondensmilch, gesüßt	100 g	321	7,9	54,4	8,7	54,4
Kondensmilch, ungesüßt	100 g	134	6,8	10	7,6	10
Leichte Sahne	100 g	195	3	3,7	19,1	3,7
Magermilch	100 g	34	3,4	5	0,1	5,1
Magermilchpulver	100 g	358	35,1	52,2	0,7	52,2
Milch 1 %	100 g	42	3,4	5	1	5,2
Milch 2 %	100 g	50	3,3	4,8	2	5,1
Naturjoghurt, fettarm	100 g	63	5,3	7	1,6	7
Naturjoghurt, fettfrei	100 g	56	5,7	7,7	0,2	7,7
Naturjoghurt, Vollmilch	100 g	61	3,5	4,7	3,3	4,7
Saure Sahne	100 g	198	2,4	4,6	19,4	3,4
Saure Sahne, fettreduziert	100 g	135	2,9	4,3	12	0,2
Schafmilch	100 g	108	6	5,4	7	—
Schlagsahne	100 g	340	2,8	2,8	36,1	2,9
Süßmolke, flüssig	100 g	27	0,8	5,1	0,4	5,1
Süßmolkenpulver	100 g	353	12,9	74,5	1,1	74,5
Vanillejoghurt, fettarm	100 g	85	4,9	13,8	1,3	13,8
Vollmilch 3,25 %	100 g	61	3,1	4,8	3,3	5
Ziegenmilch	100 g	69	3,6	4,5	4,1	4,5

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Nüsse & Samen

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Nüsse & Samen – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)	Ballaststoffe (g)
Cashewkerne	100 g	553	18,2	30,2	43,9	5,9	3,3
Cashewkerne, trocken geröstet	100 g	574	15,3	32,7	46,4	5	3
Cashewmus	100 g	587	17,6	27,6	49,4	—	2
Chiasamen	100 g	486	16,5	42,1	30,7	—	34,4
Erdnussbutter	100 g	598	22,2	22,3	51,4	10,5	5
Erdnüsse	100 g	567	25,8	16,1	49,2	4,7	8,5
Esskastanien, geröstet	100 g	245	3,2	53	2,2	10,6	5,1
Haselnüsse	100 g	628	14,9	16,7	60,8	4,3	9,7
Kokosnussfleisch	100 g	354	3,3	15,2	33,5	6,2	9
Kürbiskerne	100 g	559	30,2	10,7	49	1,4	6
Leinsamen	100 g	534	18,3	28,9	42,2	1,6	27,3
Macadamianüsse	100 g	718	7,9	13,8	75,8	4,6	8,6
Mandelmus	100 g	614	21	18,8	55,5	6,3	10,3
Mandeln	100 g	579	21,1	21,6	49,9	4,3	12,5
Mandeln, trocken geröstet	100 g	598	21	21	52,5	4,9	10,9
Mohnsamen	100 g	525	18	28,1	41,6	3	19,5
Nussmischung, trocken geröstet	100 g	607	19,5	22,4	53,5	5	6,4
Paranüsse	100 g	659	14,3	11,7	67,1	2,3	7,5
Pekannüsse	100 g	691	9,2	13,9	72	4	9,6
Pinienkerne	100 g	673	13,7	13,1	68,4	3,6	3,7
Pistazien	100 g	560	20,2	27,2	45,3	7,7	10,6
Pistazien, trocken geröstet	100 g	572	21,1	28,3	45,8	7,7	10,3
Sesamsamen	100 g	573	17,7	23,4	49,7	0,3	11,8
Sonnenblumenkerne	100 g	584	20,8	20	51,5	2,6	8,6
Sonnenblumenkernmus	100 g	617	17,3	23,3	55,2	10,5	5,7
Tahini	100 g	592	17,4	21,5	53	—	4,7
Walnüsse	100 g	654	15,2	13,7	65,2	2,6	6,7

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

Fisch & Meeresfrüchte

27 Einträge, alphabetisch sortiert. Getränke und Alkohol je 100 ml, alle anderen Lebensmittel je 100 g.

Fisch & Meeresfrüchte – 27 Einträge
Lebensmittel	Portion	kcal	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)	davon Zucker (g)
Aal, gegart	100 g	236	23,6	0	14,9	—
Alaska-Seelachs, gegart	100 g	111	23,5	0	1,2	0
Atlantische Makrele, gegart	100 g	262	23,9	0	17,8	—
Atlantischer Hering, gegart	100 g	203	23	0	11,6	0
Atlantischer Kabeljau, gegart	100 g	105	22,8	0	0,9	0
Atlantischer Wildlachs, gegart	100 g	182	25,4	0	8,1	—
Garnelen, gegart	100 g	119	22,8	1,5	1,7	0
Gelbflossen-Thunfisch, gegart	100 g	130	29,1	0	0,6	0
Heilbutt, gegart	100 g	111	22,5	0	1,6	0
Hummer, gegart	100 g	89	19	0	0,9	0
Jakobsmuscheln, gedämpft	100 g	111	20,5	5,4	0,8	0
Karpfen, gegart	100 g	162	22,9	0	7,2	—
Königskrabbe, gegart	100 g	97	19,4	0	1,5	—
Miesmuscheln, gegart	100 g	172	23,8	7,4	4,5	—
Oktopus, gegart	100 g	164	29,8	4,4	2,1	0
Pazifische Austern, roh	100 g	81	9,4	5	2,3	—
Regenbogenforelle, gegart	100 g	168	23,8	0	7,4	0
Rotlachs, gegart	100 g	156	26,5	0	5,6	0
Sardellen in Öl, abgetropft	100 g	210	28,9	0	9,7	0
Sardinen in Öl, abgetropft	100 g	208	24,6	0	11,4	0
Schellfisch, gegart	100 g	90	20	0	0,6	0
Schnapper, gegart	100 g	128	26,3	0	1,7	—
Schwertfisch, gegart	100 g	172	23,4	0	7,9	0
Seebarsch, gegart	100 g	124	23,6	0	2,6	—
Thunfisch in Wasser, abgetropft	100 g	86	19,4	0	1	0
Tintenfisch, roh	100 g	92	15,6	3,1	1,4	0
Venusmuscheln, gegart	100 g	148	25,6	5,1	1,9	—

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.

So rechnest du von 100 g auf deine Portion um

Alle Werte in dieser Kalorientabelle gelten je 100 g. Für eine echte Portion gilt: kcal je 100 g × Portionsgewicht in Gramm ÷ 100.

Eine mittlere Banane wiegt geschält ca. 120 g → 89 × 120 ÷ 100 = rund 107 kcal.
Eine Portion gekochter Reis von 200 g → 130 × 200 ÷ 100 = rund 260 kcal.
Ein Esslöffel Olivenöl (ca. 10 g) → 884 × 10 ÷ 100 = rund 88 kcal.

Roh oder gekocht macht einen großen Unterschied: Reis und Nudeln nehmen beim Kochen Wasser auf und haben dann weniger als die Hälfte der Kalorien je 100 g.

Kalorientabelle richtig nutzen

Eine Tabelle hilft beim Nachschlagen, aber der Alltag scheitert meist am Wiegen und Notieren. Drei Regeln, die es einfacher machen:

Nur die Basics wiegen: Öl, Nüsse, Käse und Süßes entscheiden über die Tagesbilanz – Gemüse musst du nicht auf das Gramm genau erfassen.
Häufige Lebensmittel merken: Zehn bis fünfzehn Werte aus der Tabelle decken den größten Teil deiner Woche ab.
Wochenschnitt statt Einzeltag: Ein einzelner Tag sagt wenig aus. Trag deine Werte lieber sieben Tage lang im Ernährungstagebuch ein.

Weitere Kalorientabellen

Kalorientabelle Obst
27 Obstsorten von Wassermelone bis Datteln, je 100 g.
Kalorientabelle Gemüse
27 Gemüsesorten mit kcal, Makros, Zucker und Ballaststoffen.
Kalorientabelle Alkohol
27 alkoholische Getränke mit USDA-Werten je 100 ml.
Kalorientabelle Fast Food
27 Fast-Food-Einträge mit USDA-Werten je 100 g.
Kohlenhydrate-Tabelle
Brot, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte – sortiert nach Kohlenhydraten.
Eiweißtabelle
Proteinreiche Lebensmittel mit Eiweiß je 100 g im Vergleich.
Ernährungstagebuch Vorlage
Wochenvorlage zum Ausdrucken – leer, kostenlos, ohne Anmeldung.

Häufige Fragen zur Kalorientabelle

Wie viele Kalorien hat ein Lebensmittel pro 100 g?

In der Kalorientabelle oben steht jeder Wert je 100 g: Obst liegt meist bei 30–90 kcal, Gemüse bei 15–90 kcal, gekochte Beilagen wie Reis oder Nudeln bei 130–160 kcal, Öle und Nüsse dagegen bei 500–900 kcal. Für eine echte Portion rechnest du: kcal je 100 g × Portionsgewicht ÷ 100.

Kann ich die Kalorientabelle kostenlos als PDF ausdrucken?

Ja. Klicke auf „Tabelle drucken / als PDF speichern“ – es öffnet sich das Druckfenster deines Browsers, in dem du „Als PDF sichern“ wählst. Keine Anmeldung, keine E-Mail-Adresse, kein Download-Formular.

Wie viele Kalorien brauche ich am Tag?

Als grober Anhaltspunkt liegt der Tagesbedarf bei etwa 1.800–2.200 kcal für Frauen und 2.200–2.800 kcal für Männer, je nach Alter, Gewicht und Bewegung. Zum Abnehmen wird meist ein Defizit von 300–500 kcal pro Tag angesetzt. Die Werte sind Orientierungswerte, keine medizinische Beratung.

Sind die Werte in der Kalorientabelle exakt?

Nein, es sind durchschnittliche Referenzwerte. Sorte, Reifegrad, Fettgehalt und Zubereitung verändern die Kalorien deutlich – gekochte Kartoffeln haben zum Beispiel rund 87 kcal, frittierte Pommes über 300 kcal je 100 g. Für Markenprodukte gilt immer die Nährwerttabelle auf der Verpackung.

Kalorien zählen ohne Tabelle: Foto statt Suchfeld

MacroCam schätzt Kalorien und Makros direkt aus dem Foto deiner Mahlzeit. Statt jedes Lebensmittel nachzuschlagen und zu wiegen, fotografierst du den Teller – die App erkennt die Bestandteile und trägt kcal, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett ein.

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Die Tabelle bleibt für den Ausdruck – die App für unterwegs.