Kalorientabelle Alkohol: 27 Getränke je 100 ml
Diese Kalorientabelle Alkohol zeigt 27 USDA-Referenzwerte je 100 ml für Bier, Wein, Spirituosen, Liköre und Cocktails. Du kannst die Tabelle direkt durchsuchen, auf eine vorhandene USDA-Portion umschalten oder kostenlos als PDF ausdrucken.
Die Grundwerte gelten je 100 ml. Für ein Glas oder eine Flasche kannst du die Menge entsprechend hochrechnen; vorhandene USDA-Portionen zeigt der Umschalter automatisch.
| Lebensmittel | Portion | kcal | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) | davon Zucker (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bier, kohlenhydratarm | 100 ml | 27 | 0,2 | 0,7 | 0 | 0 | 0 |
| Bier, normal | 100 ml | 43 | 0,5 | 3,5 | 0 | 0 | 0 |
| Chenin Blanc | 100 ml | 80 | 0,1 | 3,3 | 0 | — | — |
| Crème de Menthe | 100 ml | 371 | 0 | 41,6 | 0,3 | 41,6 | 0 |
| Daiquiri | 100 ml | 186 | 0,1 | 6,9 | 0,1 | 5,6 | 0,1 |
| Gamay | 100 ml | 78 | 0,1 | 2,4 | 0 | — | — |
| Kaffeelikör | 100 ml | 308 | 0,1 | 32,2 | 0,3 | 32,2 | 0 |
| Leichtbier | 100 ml | 29 | 0,2 | 1,6 | 0 | 0,1 | 0 |
| Leichter Wein | 100 ml | 49 | 0,1 | 1,2 | 0 | 1,1 | 0 |
| Merlot | 100 ml | 83 | 0,1 | 2,5 | 0 | 0,6 | 0 |
| Piña Colada | 100 ml | 174 | 0,4 | 22,7 | 1,9 | 22,3 | 0,3 |
| Pinot Grigio | 100 ml | 83 | 0,1 | 2,1 | 0 | — | — |
| Portwein | 100 ml | 152 | 0,2 | 11,7 | 0 | 1,1 | 0 |
| Riesling | 100 ml | 80 | 0,1 | 3,7 | 0 | — | — |
| Roséwein | 100 ml | 83 | 0,4 | 3,8 | 0 | 3,8 | 0 |
| Rotwein | 100 ml | 85 | 0,1 | 2,6 | 0 | 0,6 | 0 |
| Rum, 40 % vol. | 100 ml | 231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spirituose, 40 % vol. | 100 ml | 231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spirituose, 43 % vol. | 100 ml | 250 | 0 | 0,1 | 0 | 0,1 | 0 |
| Spirituose, 45 % vol. | 100 ml | 263 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spirituose, 47 % vol. | 100 ml | 275 | 0 | 0 | 0 | — | 0 |
| Starkbier | 100 ml | 58 | 0,9 | 0,3 | 0 | 0 | 0 |
| Süßer Dessertwein | 100 ml | 160 | 0,2 | 13,7 | 0 | 7,8 | 0 |
| Tequila Sunrise | 100 ml | 110 | 0,3 | 11,3 | 0,1 | — | 0 |
| Weißwein | 100 ml | 82 | 0,1 | 2,6 | 0 | 1 | 0 |
| Whiskey Sour | 100 ml | 149 | 0 | 13,2 | 0 | — | 0 |
| Whiskey Sour, Dose | 100 ml | 119 | 0 | 13,4 | 0 | — | 0,1 |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.
Warum Alkohol so viele Kalorien hat (7 kcal/g)
Reiner Alkohol (Ethanol) liefert 7 kcal je Gramm – fast so viel wie Fett mit 9 kcal/g und fast doppelt so viel wie Kohlenhydrate oder Eiweiß mit je 4 kcal/g. Diese Kalorien liefern keine Nährstoffe, weshalb man bei Alkohol oft von „leeren Kalorien“ spricht.
Bei süßen Getränken kommt zusätzlicher Zucker aus Saft oder Sirup hinzu. Deshalb liegen Liköre und einige Cocktails je 100 ml deutlich über Bier und Wein.
Bier vs. Wein vs. Cocktail
Die Portionsgröße entscheidet: Bier hat je 100 ml meist weniger Kalorien als Wein, wird aber häufig in deutlich größeren Mengen getrunken.
Cocktails schwanken wegen Rezept und Zuckermenge am stärksten. Spirituosen haben je 100 ml hohe Werte, werden aber typischerweise in kleineren Mengen ausgeschenkt.
Weitere Kalorientabellen
- Kalorientabelle (Übersicht)
Über 60 Lebensmittel mit kcal, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett je 100 g.
- Kalorientabelle Obst
27 Obstsorten von Wassermelone bis Datteln, je 100 g.
- Kalorientabelle Gemüse
27 Gemüsesorten mit kcal, Makros, Zucker und Ballaststoffen.
- Kalorientabelle Fast Food
27 Fast-Food-Einträge mit USDA-Werten je 100 g.
- Kohlenhydrate-Tabelle
Brot, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte – sortiert nach Kohlenhydraten.
- Eiweißtabelle
Proteinreiche Lebensmittel mit Eiweiß je 100 g im Vergleich.
- Ernährungstagebuch Vorlage
Wochenvorlage zum Ausdrucken – leer, kostenlos, ohne Anmeldung.
Häufige Fragen zur Kalorientabelle Alkohol
Warum haben alkoholische Getränke so viele Kalorien?
Reiner Alkohol liefert 7 kcal je Gramm – fast so viel wie Fett (9 kcal/g) und fast doppelt so viel wie Kohlenhydrate oder Eiweiß (je 4 kcal/g). Dazu kommt bei süßen Getränken wie Likör oder Cocktails oft noch Zucker, der die Kalorienzahl zusätzlich erhöht.
Welches alkoholische Getränk hat die wenigsten Kalorien?
Bei gleicher Menge von 100 ml liegen leichte Weine und Bier deutlich unter Spirituosen und Likören. Der genaue Wert hängt vom Alkohol- und Zuckergehalt ab.
Wie nutze ich die Werte für ein Glas?
Die Grundwerte gelten je 100 ml. Für 200 ml verdoppelst du den Wert, für 500 ml multiplizierst du ihn mit fünf. Wenn USDA ein Portionsgewicht enthält, übernimmt der Schalter die Umrechnung.
Sind die Kalorienangaben für Alkohol genau?
Nein, es sind USDA-Referenzwerte je 100 ml. Alkoholgehalt, Süßegrad und Rezept verändern die Kalorien deutlich. Für Markenprodukte gilt die Nährwertangabe des Herstellers.
Kalorien im Glas ohne Nachschlagen: einfach fotografieren
MacroCam schätzt Kalorien und Makros direkt aus dem Foto deiner Mahlzeit oder deines Getränks. Statt jede Sorte in der Tabelle zu suchen, fotografierst du dein Glas – die App erkennt Getränk und Menge und trägt kcal, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett ein.
- Foto statt Suche
- Kalorien und Makros in Sekunden
- Für iPhone
Die Tabelle bleibt für den Ausdruck – die App für unterwegs.