Kalorientabelle Nudeln, Reis und Getreide
Vergleiche trockene und gekochte Nudeln, Reis, Couscous, Quinoa und weitere Getreideprodukte je 100 g.
Nudeln & Reis: 27 Lebensmittel im Vergleich
Alphabetisch sortiert. Alle Angaben je 100 g; nicht vorhandene Felder erscheinen als —.
| Lebensmittel | Portion | kcal | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) | davon Zucker (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amaranth, gekocht | 100 g | 102 | 3,8 | 18,7 | 1,6 | — | 2,1 |
| Buchweizen, gekocht | 100 g | 92 | 3,4 | 19,9 | 0,6 | 0,9 | 2,7 |
| Bulgur, gekocht | 100 g | 83 | 3,1 | 18,6 | 0,2 | 0,1 | 4,5 |
| Couscous, gekocht | 100 g | 112 | 3,8 | 23,2 | 0,2 | 0,1 | 1,4 |
| Eiernudeln, gekocht | 100 g | 138 | 4,5 | 25,2 | 2,1 | 0,4 | 1,2 |
| Gemüse-Makkaroni, gekocht | 100 g | 128 | 4,5 | 26,6 | 0,1 | 1,1 | 4,3 |
| Haferflocken | 100 g | 379 | 13,2 | 67,7 | 6,5 | 1 | 10,1 |
| Hartweizengrieß | 100 g | 360 | 12,7 | 72,8 | 1,1 | — | 3,9 |
| Hirse, gekocht | 100 g | 119 | 3,5 | 23,7 | 1 | 0,1 | 1,3 |
| Klebreis, gekocht | 100 g | 97 | 2 | 21,1 | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Maisbrei, gekocht | 100 g | 65 | 1,2 | 13,9 | 0,4 | 0,1 | 0,7 |
| Maisgrieß | 100 g | 362 | 8,1 | 76,9 | 3,6 | 0,6 | 7,3 |
| Naturreis, gekocht | 100 g | 123 | 2,7 | 25,6 | 1 | 0,2 | 1,6 |
| Naturreis, trocken | 100 g | 367 | 7,5 | 76,3 | 3,2 | 0,7 | 3,6 |
| Parboiled-Reis, gekocht | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Pasta, gekocht | 100 g | 158 | 5,8 | 30,9 | 0,9 | 0,6 | 1,8 |
| Perlgraupen, gekocht | 100 g | 123 | 2,3 | 28,2 | 0,4 | 0,3 | 3,8 |
| Quinoa, gekocht | 100 g | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 0,9 | 2,8 |
| Reisnudeln, gekocht | 100 g | 108 | 1,8 | 24 | 0,2 | 0 | 1 |
| Reiswaffel, natur | 100 g | 387 | 8,2 | 81,5 | 2,8 | 0,9 | 4,2 |
| Soba-Nudeln, gekocht | 100 g | 99 | 5,1 | 21,4 | 0,1 | — | — |
| Spaghetti, trocken | 100 g | 371 | 13 | 74,7 | 1,5 | 2,7 | 3,2 |
| Vollkornpasta, gekocht | 100 g | 159 | 5,8 | 31,5 | 1,5 | 0,8 | 4,6 |
| Weißer Langkornreis, gekocht | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Weißer Langkornreis, trocken | 100 g | 365 | 7,1 | 80 | 0,7 | 0,1 | 1,3 |
| Weizenkeime | 100 g | 360 | 23,1 | 51,8 | 9,7 | — | 13,2 |
| Wildreis, gekocht | 100 g | 101 | 4 | 21,3 | 0,3 | 0,7 | 1,8 |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.
Kalorientabelle Nudeln richtig verwenden
Vergleiche Werte immer auf derselben Basis. Für eine Portion gilt: Wert je 100 g × Portionsmenge ÷ 100. Zubereitung und Marke können das Ergebnis verändern.
Weitere Tabellen und Rechner
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405 Einträge in 15 Kategorien.
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Kcal, Makros, Zucker, Ballaststoffe und Energiedichte.
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Tagesbedarf mit Mifflin–St Jeor berechnen.
Häufige Fragen
Wie viele Einträge enthält die Nudeln & Reis-Tabelle?
Die Tabelle enthält 27 Einträge aus dem vorhandenen USDA-Datensatz. Alle Werte beziehen sich auf 100 g; fehlende Werte sind mit — markiert.
Kann ich die Tabelle als echte PDF herunterladen?
Ja. Der Download öffnet eine statische PDF mit allen 15 Kategorien. Zusätzlich kannst du nur diese HTML-Tabelle über den Druckbutton ausdrucken.
Woher stammen die Nährwerte?
Die Werte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy. Es sind Durchschnittswerte; bei Markenprodukten gilt die Verpackungsangabe.
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