Kalorientabelle Käse: 27 Sorten im Vergleich
Vergleiche 27 Käsesorten nach Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Zucker und Ballaststoffen je 100 g.
Käse: 27 Lebensmittel im Vergleich
Alphabetisch sortiert. Alle Angaben je 100 g; nicht vorhandene Felder erscheinen als —.
| Lebensmittel | Portion | kcal | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) | davon Zucker (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blauschimmelkäse | 100 g | 353 | 21,4 | 2,3 | 28,7 | 0,5 | 0 |
| Brie | 100 g | 334 | 20,8 | 0,5 | 27,7 | 0,5 | 0 |
| Camembert | 100 g | 300 | 19,8 | 0,5 | 24,3 | 0,5 | 0 |
| Cheddar | 100 g | 403 | 22,9 | 3,4 | 33,3 | 0,5 | 0 |
| Cotija | 100 g | 366 | 20 | 4 | 30 | 0 | 0 |
| Emmentaler | 100 g | 393 | 27 | 1,4 | 31 | 0 | 0 |
| Feta | 100 g | 265 | 14,2 | 3,9 | 21,5 | 0 | 0 |
| Fontina | 100 g | 389 | 25,6 | 1,6 | 31,1 | 1,6 | 0 |
| Frischkäse | 100 g | 350 | 6,2 | 5,5 | 34,4 | 3,8 | 0 |
| Gouda | 100 g | 356 | 24,9 | 2,2 | 27,4 | 2,2 | 0 |
| Gruyère | 100 g | 413 | 29,8 | 0,4 | 32,3 | 0,4 | 0 |
| Hüttenkäse | 100 g | 98 | 11,1 | 3,4 | 4,3 | 2,7 | 0 |
| Hüttenkäse, 2 % Fett | 100 g | 81 | 10,4 | 4,8 | 2,3 | 4 | 0 |
| Limburger | 100 g | 327 | 20,1 | 0,5 | 27,3 | 0,5 | 0 |
| Monterey Jack | 100 g | 373 | 24,5 | 0,7 | 30,3 | 0,5 | 0 |
| Mozzarella | 100 g | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 | 0 | 0 |
| Mozzarella, teilentrahmt | 100 g | 254 | 24,3 | 2,8 | 15,9 | 1,1 | 0 |
| Münsterkäse | 100 g | 368 | 23,4 | 1,1 | 30 | 1,1 | 0 |
| Neufchâtel | 100 g | 253 | 9,2 | 3,6 | 22,8 | 3,2 | 0 |
| Parmesan | 100 g | 392 | 35,8 | 3,2 | 25 | 0,1 | 0 |
| Pecorino Romano | 100 g | 387 | 31,8 | 3,6 | 26,9 | 0,7 | 0 |
| Provolone | 100 g | 351 | 25,6 | 2,1 | 26,6 | 0,6 | 0 |
| Ricotta, teilentrahmt | 100 g | 138 | 11,4 | 5,1 | 7,9 | 0,3 | 0 |
| Ricotta, Vollmilch | 100 g | 150 | 7,5 | 7,3 | 10,2 | 0,3 | 0 |
| Roquefort | 100 g | 369 | 21,5 | 2 | 30,6 | — | 0 |
| Tilsiter | 100 g | 340 | 24,4 | 1,9 | 26 | — | 0 |
| Ziegenkäse, hart | 100 g | 452 | 30,5 | 2,2 | 35,6 | 2,2 | 0 |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (Public Domain), jeweilige FDC-ID im Datensatz hinterlegt. Durchschnittswerte — Herstellerangaben können abweichen.
Kalorientabelle Käse richtig verwenden
Vergleiche Werte immer auf derselben Basis. Für eine Portion gilt: Wert je 100 g × Portionsmenge ÷ 100. Zubereitung und Marke können das Ergebnis verändern.
Weitere Tabellen und Rechner
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Kcal, Makros, Zucker, Ballaststoffe und Energiedichte.
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Tagesbedarf mit Mifflin–St Jeor berechnen.
Häufige Fragen
Wie viele Einträge enthält die Käse-Tabelle?
Die Tabelle enthält 27 Einträge aus dem vorhandenen USDA-Datensatz. Alle Werte beziehen sich auf 100 g; fehlende Werte sind mit — markiert.
Kann ich die Tabelle als echte PDF herunterladen?
Ja. Der Download öffnet eine statische PDF mit allen 15 Kategorien. Zusätzlich kannst du nur diese HTML-Tabelle über den Druckbutton ausdrucken.
Woher stammen die Nährwerte?
Die Werte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy. Es sind Durchschnittswerte; bei Markenprodukten gilt die Verpackungsangabe.
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