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Tabella Calorie Frutta: kcal per 100 g, elenco completo

Questa tabella calorie mostra 27 frutti e 27 verdure per 100 g: mela 52 kcal, banana 89 kcal, avocado 160 kcal, cetriolo 15 kcal e patata 77 kcal. Puoi stampare entrambe gratis in PDF.

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Tabella calorie frutta (elenco completo)

27 tipi di frutta in ordine alfabetico, con valori per 100 g di parte edibile.

Tabella calorie frutta – 27 varietà per 100 g
Alimento Porzione kcal Proteine (g) Carboidrati (g) Grassi (g) di cui zuccheri (g) Fibre (g)
Albicocca 100 g 48 1,4 11,1 0,4 9,2 2
Ananas 100 g 50 0,5 13,1 0,1 9,8 1,4
Anguria 100 g 30 0,6 7,5 0,1 6,2 0,4
Arancia 100 g 47 0,9 11,8 0,1 9,3 2,4
Avocado 100 g 160 2 8,5 14,7 0,7 6,7
Banana 100 g 89 1,1 22,8 0,3 12,2 2,6
Ciliegie dolci 100 g 63 1,1 16 0,2 12,8 2,1
Datteri Medjool 100 g 277 1,8 75 0,1 66,5 6,7
Fico 100 g 74 0,8 19,2 0,3 16,3 2,9
Fragole 100 g 32 0,7 7,7 0,3 4,9 2
Guava 100 g 68 2,5 14,3 0,9 8,9 5,4
Kiwi 100 g 61 1,1 14,7 0,5 9 3
Lamponi 100 g 52 1,2 11,9 0,7 4,4 6,5
Mandarino 100 g 53 0,8 13,3 0,3 10,6 1,8
Mango 100 g 60 0,8 15 0,4 13,7 1,6
Mela 100 g 52 0,3 13,8 0,2 10,4 2,4
Melagrana 100 g 83 1,7 18,7 1,2 13,7 4
Melone cantalupo 100 g 34 0,8 8,2 0,2 7,9 0,9
Mirtilli 100 g 57 0,7 14,5 0,3 10 2,4
More 100 g 43 1,4 9,6 0,5 4,9 5,3
Nettarina 100 g 44 1,1 10,6 0,3 7,9 1,7
Papaya 100 g 43 0,5 10,8 0,3 7,8 1,7
Pera 100 g 57 0,4 15,2 0,1 9,8 3,1
Pesca 100 g 39 0,9 9,5 0,3 8,4 1,5
Pompelmo 100 g 32 0,6 8,1 0,1 7 1,1
Prugna 100 g 46 0,7 11,4 0,3 9,9 1,4
Uva 100 g 69 0,7 18,1 0,2 15,5 0,9

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.

Tabella calorie verdura

27 tipi di verdura in ordine alfabetico, valori per 100 g crudi. La verdura resta il gruppo alimentare meno calorico in assoluto, tranne legumi e tuberi ricchi di amido.

Tabella calorie verdura – 27 varietà per 100 g
Alimento Porzione kcal Proteine (g) Carboidrati (g) Grassi (g) di cui zuccheri (g) Fibre (g)
Asparagi 100 g 20 2,2 3,9 0,1 1,9 2,1
Barbabietola 100 g 43 1,6 9,6 0,2 6,8 2,8
Broccoli 100 g 34 2,8 6,6 0,4 1,7 2,6
Carota 100 g 41 0,9 9,6 0,2 4,7 2,8
Cavolfiore 100 g 25 1,9 5 0,3 1,9 2
Cavolini di Bruxelles 100 g 43 3,4 8,9 0,3 2,2 3,8
Cavolo cappuccio bianco 100 g 25 1,3 5,8 0,1 3,2 2,5
Cavolo cappuccio rosso 100 g 31 1,4 7,4 0,2 3,8 2,1
Cavolo riccio 100 g 35 2,9 4,4 1,5 1 4,1
Cetriolo con buccia 100 g 15 0,7 3,6 0,1 1,7 0,5
Cipolla 100 g 40 1,1 9,3 0,1 4,2 1,7
Fagiolini 100 g 31 1,8 7 0,2 3,3 2,7
Funghi champignon 100 g 22 3,1 3,3 0,3 2 1
Lattuga cappuccio 100 g 13 1,4 2,2 0,2 0,9 1,1
Mais dolce 100 g 86 3,3 18,7 1,4 6,3 2
Melanzana 100 g 25 1 5,9 0,2 3,5 3
Patata 100 g 77 2 17,5 0,1 0,8 2,1
Patata dolce 100 g 86 1,6 20,1 0,1 4,2 3
Peperone rosso 100 g 26 1 6 0,3 4,2 2,1
Peperone verde 100 g 20 0,9 4,6 0,2 2,4 1,7
Piselli verdi 100 g 81 5,4 14,4 0,4 5,7 5,7
Pomodoro 100 g 18 0,9 3,9 0,2 2,6 1,2
Porro 100 g 61 1,5 14,2 0,3 3,9 1,8
Sedano 100 g 14 0,7 3 0,2 1,3 1,6
Spinaci 100 g 23 2,9 3,6 0,4 0,4 2,2
Zucca 100 g 26 1 6,5 0,1 2,8 0,5
Zucchine 100 g 17 1,2 3,1 0,3 2,5 1

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.

Frutta più e meno calorica: il confronto

Tra la frutta fresca le differenze possono essere anche di 10 volte: anguria e melone restano sotto le 35 kcal per 100 g, mentre avocado e frutta essiccata superano ampiamente le 150 kcal.

  • Meno calorica: anguria 30 kcal, fragole 32 kcal, melone 34 kcal per 100 g.
  • Nella media: mela 52 kcal, pera 57 kcal, kiwi 61 kcal per 100 g.
  • Più calorica: avocado 160 kcal e datteri Medjool 277 kcal per 100 g.

La frutta essiccata concentra gli zuccheri togliendo l'acqua: per questo una manciata di datteri ha molte più calorie della stessa quantità di frutta fresca.

Come calcolare le calorie della tua porzione

I valori di questa tabella calorie sono tutti per 100 g. Per una porzione reale vale la formula: kcal per 100 g × peso della porzione in grammi ÷ 100.

  • Una mela media da 180 g → 52 × 180 ÷ 100 = circa 94 kcal.
  • Una porzione di broccoli da 150 g → 34 × 150 ÷ 100 = circa 51 kcal.
  • Una manciata di uvetta da 30 g → 299 × 30 ÷ 100 = circa 90 kcal.

Altre tabelle e strumenti

Domande frequenti su frutta e verdura

Qual è la frutta con meno calorie?

Tra la frutta fresca, l'anguria è tra le meno caloriche con circa 30 kcal per 100 g, seguita da melone (34 kcal) e fragole (32 kcal). L'avocado, pur essendo un frutto, arriva a 160 kcal per 100 g per l'alto contenuto di grassi buoni.

Quali verdure hanno meno calorie?

Cetriolo e lattuga sono tra le verdure meno caloriche, con circa 15 kcal per 100 g. Anche sedano (16 kcal) e zucchine (17 kcal) restano molto leggeri, mentre patate e mais superano gli 80 kcal per 100 g.

Posso stampare gratis la tabella calorie frutta e verdura?

Sì. Clicca su «Stampa / salva in PDF»: si apre la finestra di stampa del browser, dove scegli «Salva come PDF». Nessuna registrazione, nessun indirizzo email richiesto.

I valori di frutta e verdura cambiano da cruda a cotta?

Sì, la cottura può concentrare o diluire le calorie a seconda del metodo: la patata cruda ha circa 77 kcal per 100 g, quella lessa circa 87 kcal, mentre le patatine fritte superano i 300 kcal per 100 g a causa dell'olio assorbito.

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