Tabella calorie formaggi: 27 tipi a confronto
Confronta 27 formaggi per calorie, proteine, grassi, carboidrati, zuccheri e fibre per 100 g.
Formaggi: 27 alimenti a confronto
In ordine alfabetico. Tutti i valori sono per 100 g; i campi non disponibili sono indicati con —.
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brie | 100 g | 334 | 20,8 | 0,5 | 27,7 | 0,5 | 0 |
| Camembert | 100 g | 300 | 19,8 | 0,5 | 24,3 | 0,5 | 0 |
| Cheddar | 100 g | 403 | 22,9 | 3,4 | 33,3 | 0,5 | 0 |
| Cotija | 100 g | 366 | 20 | 4 | 30 | 0 | 0 |
| Emmental | 100 g | 393 | 27 | 1,4 | 31 | 0 | 0 |
| Feta | 100 g | 265 | 14,2 | 3,9 | 21,5 | 0 | 0 |
| Fiocchi di latte | 100 g | 98 | 11,1 | 3,4 | 4,3 | 2,7 | 0 |
| Fiocchi di latte, 2% grassi | 100 g | 81 | 10,4 | 4,8 | 2,3 | 4 | 0 |
| Fontina | 100 g | 389 | 25,6 | 1,6 | 31,1 | 1,6 | 0 |
| Formaggio di capra, stagionato | 100 g | 452 | 30,5 | 2,2 | 35,6 | 2,2 | 0 |
| Formaggio erborinato | 100 g | 353 | 21,4 | 2,3 | 28,7 | 0,5 | 0 |
| Formaggio spalmabile | 100 g | 350 | 6,2 | 5,5 | 34,4 | 3,8 | 0 |
| Gouda | 100 g | 356 | 24,9 | 2,2 | 27,4 | 2,2 | 0 |
| Gruviera | 100 g | 413 | 29,8 | 0,4 | 32,3 | 0,4 | 0 |
| Limburger | 100 g | 327 | 20,1 | 0,5 | 27,3 | 0,5 | 0 |
| Monterey Jack | 100 g | 373 | 24,5 | 0,7 | 30,3 | 0,5 | 0 |
| Mozzarella | 100 g | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 | 0 | 0 |
| Mozzarella parzialmente scremata | 100 g | 254 | 24,3 | 2,8 | 15,9 | 1,1 | 0 |
| Munster | 100 g | 368 | 23,4 | 1,1 | 30 | 1,1 | 0 |
| Neufchâtel | 100 g | 253 | 9,2 | 3,6 | 22,8 | 3,2 | 0 |
| Parmigiano | 100 g | 392 | 35,8 | 3,2 | 25 | 0,1 | 0 |
| Pecorino romano | 100 g | 387 | 31,8 | 3,6 | 26,9 | 0,7 | 0 |
| Provolone | 100 g | 351 | 25,6 | 2,1 | 26,6 | 0,6 | 0 |
| Ricotta di latte intero | 100 g | 150 | 7,5 | 7,3 | 10,2 | 0,3 | 0 |
| Ricotta parzialmente scremata | 100 g | 138 | 11,4 | 5,1 | 7,9 | 0,3 | 0 |
| Roquefort | 100 g | 369 | 21,5 | 2 | 30,6 | — | 0 |
| Tilsit | 100 g | 340 | 24,4 | 1,9 | 26 | — | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Come usare tabella calorie formaggi
Confronta sempre valori sulla stessa base. Per una porzione usa: valore per 100 g × quantità ÷ 100. Preparazione e marca possono cambiare il risultato.
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Domande frequenti
Quanti alimenti contiene la tabella Formaggi?
La tabella contiene 27 alimenti del set di dati USDA disponibile. I valori sono per 100 g; i dati mancanti sono indicati con —.
Posso scaricare un vero file PDF?
Sì. Il download apre un PDF statico con tutte le 15 categorie. Puoi anche stampare soltanto questa tabella HTML con il pulsante di stampa.
Qual è la fonte dei valori nutrizionali?
I valori provengono da USDA FoodData Central, SR Legacy. Sono valori medi; per i prodotti confezionati controlla sempre l'etichetta.
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