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Frutta
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Albicocca | 100 g | 48 | 1,4 | 11,1 | 0,4 | 9,2 | 2 |
| Ananas | 100 g | 50 | 0,5 | 13,1 | 0,1 | 9,8 | 1,4 |
| Anguria | 100 g | 30 | 0,6 | 7,5 | 0,1 | 6,2 | 0,4 |
| Arancia | 100 g | 47 | 0,9 | 11,8 | 0,1 | 9,3 | 2,4 |
| Avocado | 100 g | 160 | 2 | 8,5 | 14,7 | 0,7 | 6,7 |
| Banana | 100 g | 89 | 1,1 | 22,8 | 0,3 | 12,2 | 2,6 |
| Ciliegie dolci | 100 g | 63 | 1,1 | 16 | 0,2 | 12,8 | 2,1 |
| Datteri Medjool | 100 g | 277 | 1,8 | 75 | 0,1 | 66,5 | 6,7 |
| Fico | 100 g | 74 | 0,8 | 19,2 | 0,3 | 16,3 | 2,9 |
| Fragole | 100 g | 32 | 0,7 | 7,7 | 0,3 | 4,9 | 2 |
| Guava | 100 g | 68 | 2,5 | 14,3 | 0,9 | 8,9 | 5,4 |
| Kiwi | 100 g | 61 | 1,1 | 14,7 | 0,5 | 9 | 3 |
| Lamponi | 100 g | 52 | 1,2 | 11,9 | 0,7 | 4,4 | 6,5 |
| Mandarino | 100 g | 53 | 0,8 | 13,3 | 0,3 | 10,6 | 1,8 |
| Mango | 100 g | 60 | 0,8 | 15 | 0,4 | 13,7 | 1,6 |
| Mela | 100 g | 52 | 0,3 | 13,8 | 0,2 | 10,4 | 2,4 |
| Melagrana | 100 g | 83 | 1,7 | 18,7 | 1,2 | 13,7 | 4 |
| Melone cantalupo | 100 g | 34 | 0,8 | 8,2 | 0,2 | 7,9 | 0,9 |
| Mirtilli | 100 g | 57 | 0,7 | 14,5 | 0,3 | 10 | 2,4 |
| More | 100 g | 43 | 1,4 | 9,6 | 0,5 | 4,9 | 5,3 |
| Nettarina | 100 g | 44 | 1,1 | 10,6 | 0,3 | 7,9 | 1,7 |
| Papaya | 100 g | 43 | 0,5 | 10,8 | 0,3 | 7,8 | 1,7 |
| Pera | 100 g | 57 | 0,4 | 15,2 | 0,1 | 9,8 | 3,1 |
| Pesca | 100 g | 39 | 0,9 | 9,5 | 0,3 | 8,4 | 1,5 |
| Pompelmo | 100 g | 32 | 0,6 | 8,1 | 0,1 | 7 | 1,1 |
| Prugna | 100 g | 46 | 0,7 | 11,4 | 0,3 | 9,9 | 1,4 |
| Uva | 100 g | 69 | 0,7 | 18,1 | 0,2 | 15,5 | 0,9 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Verdura
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asparagi | 100 g | 20 | 2,2 | 3,9 | 0,1 | 1,9 | 2,1 |
| Barbabietola | 100 g | 43 | 1,6 | 9,6 | 0,2 | 6,8 | 2,8 |
| Broccoli | 100 g | 34 | 2,8 | 6,6 | 0,4 | 1,7 | 2,6 |
| Carota | 100 g | 41 | 0,9 | 9,6 | 0,2 | 4,7 | 2,8 |
| Cavolfiore | 100 g | 25 | 1,9 | 5 | 0,3 | 1,9 | 2 |
| Cavolini di Bruxelles | 100 g | 43 | 3,4 | 8,9 | 0,3 | 2,2 | 3,8 |
| Cavolo cappuccio bianco | 100 g | 25 | 1,3 | 5,8 | 0,1 | 3,2 | 2,5 |
| Cavolo cappuccio rosso | 100 g | 31 | 1,4 | 7,4 | 0,2 | 3,8 | 2,1 |
| Cavolo riccio | 100 g | 35 | 2,9 | 4,4 | 1,5 | 1 | 4,1 |
| Cetriolo con buccia | 100 g | 15 | 0,7 | 3,6 | 0,1 | 1,7 | 0,5 |
| Cipolla | 100 g | 40 | 1,1 | 9,3 | 0,1 | 4,2 | 1,7 |
| Fagiolini | 100 g | 31 | 1,8 | 7 | 0,2 | 3,3 | 2,7 |
| Funghi champignon | 100 g | 22 | 3,1 | 3,3 | 0,3 | 2 | 1 |
| Lattuga cappuccio | 100 g | 13 | 1,4 | 2,2 | 0,2 | 0,9 | 1,1 |
| Mais dolce | 100 g | 86 | 3,3 | 18,7 | 1,4 | 6,3 | 2 |
| Melanzana | 100 g | 25 | 1 | 5,9 | 0,2 | 3,5 | 3 |
| Patata | 100 g | 77 | 2 | 17,5 | 0,1 | 0,8 | 2,1 |
| Patata dolce | 100 g | 86 | 1,6 | 20,1 | 0,1 | 4,2 | 3 |
| Peperone rosso | 100 g | 26 | 1 | 6 | 0,3 | 4,2 | 2,1 |
| Peperone verde | 100 g | 20 | 0,9 | 4,6 | 0,2 | 2,4 | 1,7 |
| Piselli verdi | 100 g | 81 | 5,4 | 14,4 | 0,4 | 5,7 | 5,7 |
| Pomodoro | 100 g | 18 | 0,9 | 3,9 | 0,2 | 2,6 | 1,2 |
| Porro | 100 g | 61 | 1,5 | 14,2 | 0,3 | 3,9 | 1,8 |
| Sedano | 100 g | 14 | 0,7 | 3 | 0,2 | 1,3 | 1,6 |
| Spinaci | 100 g | 23 | 2,9 | 3,6 | 0,4 | 0,4 | 2,2 |
| Zucca | 100 g | 26 | 1 | 6,5 | 0,1 | 2,8 | 0,5 |
| Zucchine | 100 g | 17 | 1,2 | 3,1 | 0,3 | 2,5 | 1 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Alimenti ricchi di carboidrati
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bagel | 100 g | 264 | 10,6 | 52,4 | 1,3 | 8,4 | 1,6 |
| Bulgur cotto | 100 g | 83 | 3,1 | 18,6 | 0,2 | 0,1 | 4,5 |
| Cuscus cotto | 100 g | 112 | 3,8 | 23,2 | 0,2 | 0,1 | 1,4 |
| Farina di mais | 100 g | 362 | 8,1 | 76,9 | 3,6 | 0,6 | 7,3 |
| Fiocchi d'avena | 100 g | 379 | 13,2 | 67,7 | 6,5 | 1 | 10,1 |
| Germe di grano | 100 g | 360 | 23,1 | 51,8 | 9,7 | — | 13,2 |
| Maccheroni alle verdure cotti | 100 g | 128 | 4,5 | 26,6 | 0,1 | 1,1 | 4,3 |
| Miele | 100 g | 304 | 0,3 | 82,4 | 0 | 82,1 | 0,2 |
| Miglio cotto | 100 g | 119 | 3,5 | 23,7 | 1 | 0,1 | 1,3 |
| Orzo perlato cotto | 100 g | 123 | 2,3 | 28,2 | 0,4 | 0,3 | 3,8 |
| Pane bianco | 100 g | 266 | 8,8 | 49,4 | 3,3 | 5,7 | 2,7 |
| Pane di segale | 100 g | 259 | 8,5 | 48,3 | 3,3 | 3,9 | 5,8 |
| Pane integrale di frumento | 100 g | 252 | 12,4 | 42,7 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Pane pita | 100 g | 275 | 9,1 | 55,7 | 1,2 | 1,3 | 2,2 |
| Pasta all'uovo cotta | 100 g | 138 | 4,5 | 25,2 | 2,1 | 0,4 | 1,2 |
| Pasta cotta | 100 g | 158 | 5,8 | 30,9 | 0,9 | 0,6 | 1,8 |
| Pasta integrale cotta | 100 g | 159 | 5,8 | 31,5 | 1,5 | 0,8 | 4,6 |
| Quinoa cotta | 100 g | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 0,9 | 2,8 |
| Riso bianco a chicco lungo cotto | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Riso bianco a chicco lungo crudo | 100 g | 365 | 7,1 | 80 | 0,7 | 0,1 | 1,3 |
| Riso integrale cotto | 100 g | 123 | 2,7 | 25,6 | 1 | 0,2 | 1,6 |
| Sciroppo d'acero | 100 g | 260 | 0 | 67 | 0,1 | 60,5 | 0 |
| Spaghetti di riso cotti | 100 g | 108 | 1,8 | 24 | 0,2 | 0 | 1 |
| Spaghetti secchi | 100 g | 371 | 13 | 74,7 | 1,5 | 2,7 | 3,2 |
| Tortilla di frumento | 100 g | 297 | 8 | 49,3 | 7,6 | 2,7 | 2,4 |
| Zucchero di canna | 100 g | 380 | 0,1 | 98,1 | 0 | 97 | 0 |
| Zucchero semolato | 100 g | 387 | 0 | 100 | 0 | 99,8 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Alimenti ricchi di proteine
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arachidi | 100 g | 567 | 25,8 | 16,1 | 49,2 | 4,7 | 8,5 |
| Ceci cotti | 100 g | 164 | 8,9 | 27,4 | 2,6 | 4,8 | 7,6 |
| Filetto di maiale cotto | 100 g | 143 | 26,2 | 0 | 3,5 | 0 | 0 |
| Fiocchi di latte, 2% grassi | 100 g | 81 | 10,4 | 4,8 | 2,3 | 4 | 0 |
| Gamberi cotti | 100 g | 119 | 22,8 | 1,5 | 1,7 | 0 | 0 |
| Kefir magro | 100 g | 43 | 3,8 | 4,8 | 1 | 4,6 | 0 |
| Latte intero 3,25% | 100 g | 61 | 3,1 | 4,8 | 3,3 | 5 | 0 |
| Lenticchie cotte | 100 g | 116 | 9 | 20,1 | 0,4 | 1,8 | 7,9 |
| Mandorle | 100 g | 579 | 21,1 | 21,6 | 49,9 | 4,3 | 12,5 |
| Manzo macinato 90% magro, cotto | 100 g | 230 | 28,4 | 0 | 12 | 0 | 0 |
| Merluzzo atlantico cotto | 100 g | 105 | 22,8 | 0 | 0,9 | 0 | 0 |
| Mozzarella | 100 g | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 | 0 | 0 |
| Parmigiano | 100 g | 392 | 35,8 | 3,2 | 25 | 0,1 | 0 |
| Petto di pollo cotto | 100 g | 165 | 31 | 0 | 3,6 | 0 | 0 |
| Petto di tacchino cotto | 100 g | 147 | 30,1 | 0 | 2,1 | 0 | 0 |
| Pistacchi | 100 g | 560 | 20,2 | 27,2 | 45,3 | 7,7 | 10,6 |
| Salmone atlantico selvaggio cotto | 100 g | 182 | 25,4 | 0 | 8,1 | — | 0 |
| Semi di chia | 100 g | 486 | 16,5 | 42,1 | 30,7 | — | 34,4 |
| Semi di girasole | 100 g | 584 | 20,8 | 20 | 51,5 | 2,6 | 8,6 |
| Semi di lino | 100 g | 534 | 18,3 | 28,9 | 42,2 | 1,6 | 27,3 |
| Semi di zucca | 100 g | 559 | 30,2 | 10,7 | 49 | 1,4 | 6 |
| Siero di latte dolce in polvere | 100 g | 353 | 12,9 | 74,5 | 1,1 | 74,5 | 0 |
| Tempeh cotto | 100 g | 195 | 19,9 | 7,6 | 11,4 | — | — |
| Tofu compatto | 100 g | 144 | 17,3 | 2,8 | 8,7 | — | 2,3 |
| Tonno al naturale, sgocciolato | 100 g | 86 | 19,4 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Uovo di gallina sodo | 100 g | 155 | 12,6 | 1,1 | 10,6 | 1,1 | 0 |
| Yogurt greco senza grassi | 100 g | 59 | 10,2 | 3,6 | 0,4 | 3,2 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Alimenti di uso quotidiano
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arancia | 100 g | 47 | 0,9 | 11,8 | 0,1 | 9,3 | 2,4 |
| Banana | 100 g | 89 | 1,1 | 22,8 | 0,3 | 12,2 | 2,6 |
| Broccoli | 100 g | 34 | 2,8 | 6,6 | 0,4 | 1,7 | 2,6 |
| Burro | 100 g | 717 | 0,8 | 0,1 | 81,1 | 0,1 | 0 |
| Carota | 100 g | 41 | 0,9 | 9,6 | 0,2 | 4,7 | 2,8 |
| Ceci cotti | 100 g | 164 | 8,9 | 27,4 | 2,6 | 4,8 | 7,6 |
| Cioccolato fondente 70–85% | 100 g | 598 | 7,8 | 45,9 | 42,6 | 24 | 10,9 |
| Cola | 100 g | 42 | 0 | 10,4 | 0,3 | 9,9 | 0 |
| Fiocchi d'avena | 100 g | 379 | 13,2 | 67,7 | 6,5 | 1 | 10,1 |
| Gouda | 100 g | 356 | 24,9 | 2,2 | 27,4 | 2,2 | 0 |
| Latte intero 3,25% | 100 g | 61 | 3,1 | 4,8 | 3,3 | 5 | 0 |
| Lenticchie cotte | 100 g | 116 | 9 | 20,1 | 0,4 | 1,8 | 7,9 |
| Mandorle | 100 g | 579 | 21,1 | 21,6 | 49,9 | 4,3 | 12,5 |
| Manzo macinato 90% magro, cotto | 100 g | 230 | 28,4 | 0 | 12 | 0 | 0 |
| Mela | 100 g | 52 | 0,3 | 13,8 | 0,2 | 10,4 | 2,4 |
| Olio d'oliva | 100 g | 884 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Pane integrale di frumento | 100 g | 252 | 12,4 | 42,7 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Pasta cotta | 100 g | 158 | 5,8 | 30,9 | 0,9 | 0,6 | 1,8 |
| Patata | 100 g | 77 | 2 | 17,5 | 0,1 | 0,8 | 2,1 |
| Patatine fritte | 100 g | 312 | 3,4 | 41,4 | 14,7 | 0,3 | 3,8 |
| Petto di pollo cotto | 100 g | 165 | 31 | 0 | 3,6 | 0 | 0 |
| Pomodoro | 100 g | 18 | 0,9 | 3,9 | 0,2 | 2,6 | 1,2 |
| Riso bianco a chicco lungo cotto | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Salmone atlantico selvaggio cotto | 100 g | 182 | 25,4 | 0 | 8,1 | — | 0 |
| Tonno al naturale, sgocciolato | 100 g | 86 | 19,4 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Uovo di gallina sodo | 100 g | 155 | 12,6 | 1,1 | 10,6 | 1,1 | 0 |
| Yogurt bianco intero | 100 g | 61 | 3,5 | 4,7 | 3,3 | 4,7 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Alcol
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Birra a basso contenuto di carboidrati | 100 ml | 27 | 0,2 | 0,7 | 0 | 0 | 0 |
| Birra ad alta gradazione | 100 ml | 58 | 0,9 | 0,3 | 0 | 0 | 0 |
| Birra leggera | 100 ml | 29 | 0,2 | 1,6 | 0 | 0,1 | 0 |
| Birra normale | 100 ml | 43 | 0,5 | 3,5 | 0 | 0 | 0 |
| Chenin Blanc | 100 ml | 80 | 0,1 | 3,3 | 0 | — | — |
| Crème de menthe | 100 ml | 371 | 0 | 41,6 | 0,3 | 41,6 | 0 |
| Daiquiri | 100 ml | 186 | 0,1 | 6,9 | 0,1 | 5,6 | 0,1 |
| Distillato, 40% vol. | 100 ml | 231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Distillato, 43% vol. | 100 ml | 250 | 0 | 0,1 | 0 | 0,1 | 0 |
| Distillato, 45% vol. | 100 ml | 263 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Distillato, 47% vol. | 100 ml | 275 | 0 | 0 | 0 | — | 0 |
| Gamay | 100 ml | 78 | 0,1 | 2,4 | 0 | — | — |
| Liquore al caffè | 100 ml | 308 | 0,1 | 32,2 | 0,3 | 32,2 | 0 |
| Merlot | 100 ml | 83 | 0,1 | 2,5 | 0 | 0,6 | 0 |
| Piña colada | 100 ml | 174 | 0,4 | 22,7 | 1,9 | 22,3 | 0,3 |
| Pinot grigio | 100 ml | 83 | 0,1 | 2,1 | 0 | — | — |
| Porto | 100 ml | 152 | 0,2 | 11,7 | 0 | 1,1 | 0 |
| Riesling | 100 ml | 80 | 0,1 | 3,7 | 0 | — | — |
| Rum, 40% vol. | 100 ml | 231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tequila sunrise | 100 ml | 110 | 0,3 | 11,3 | 0,1 | — | 0 |
| Vino bianco | 100 ml | 82 | 0,1 | 2,6 | 0 | 1 | 0 |
| Vino dolce da dessert | 100 ml | 160 | 0,2 | 13,7 | 0 | 7,8 | 0 |
| Vino leggero | 100 ml | 49 | 0,1 | 1,2 | 0 | 1,1 | 0 |
| Vino rosato | 100 ml | 83 | 0,4 | 3,8 | 0 | 3,8 | 0 |
| Vino rosso | 100 ml | 85 | 0,1 | 2,6 | 0 | 0,6 | 0 |
| Whiskey sour | 100 ml | 149 | 0 | 13,2 | 0 | — | 0 |
| Whiskey sour in lattina | 100 ml | 119 | 0 | 13,4 | 0 | — | 0,1 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Fast food
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anelli di cipolla | 100 g | 411 | 3,9 | 43,6 | 25,2 | 5,4 | 2,7 |
| Bocconcini di pollo | 100 g | 307 | 15,9 | 14,9 | 20,4 | 0,1 | 0,9 |
| Burrito ai fagioli | 100 g | 206 | 6,5 | 32,9 | 6,2 | — | — |
| Burrito con fagioli e formaggio | 100 g | 205 | 7,3 | 31,2 | 6 | 1,7 | 4,2 |
| Burrito da colazione con uovo e salsiccia | 100 g | 277 | 11,1 | 23 | 15,6 | 2,6 | 1,2 |
| Cheeseburger semplice | 100 g | 270 | 13,5 | 25,5 | 12,9 | 5,2 | 1,9 |
| Doppio cheeseburger | 100 g | 282 | 16,2 | 18 | 16,2 | 4,2 | 0,9 |
| Hamburger grande | 100 g | 256 | 15,7 | 22,1 | 11,6 | 3,7 | 1,1 |
| Hamburger semplice | 100 g | 263 | 13,3 | 29,6 | 10,2 | 6 | 1,8 |
| Insalata di cavolo | 100 g | 153 | 0,9 | 14,9 | 9,9 | 12,2 | 1,9 |
| Nachos con formaggio | 100 g | 343 | 4,3 | 34,9 | 21,5 | 2,2 | 3,2 |
| Nachos con formaggio, fagioli e manzo | 100 g | 219 | 6,2 | 21,4 | 12,5 | 1,6 | 3,7 |
| Panino con pollo croccante | 100 g | 276 | 10,9 | 27,4 | 13,6 | 3,4 | 1,4 |
| Panino con pollo grigliato | 100 g | 182 | 17,3 | 16,8 | 4,6 | 3,1 | 0,9 |
| Panino di pesce con salsa tartara | 100 g | 257 | 10,3 | 26,7 | 12,4 | 3,5 | 1 |
| Patatine fritte | 100 g | 312 | 3,4 | 41,4 | 14,7 | 0,3 | 3,8 |
| Pizza al formaggio, base normale | 100 g | 268 | 10,4 | 29 | 12,3 | 3,6 | 2,2 |
| Pizza al salame piccante, base sottile | 100 g | 331 | 14 | 29 | 17,6 | 3,2 | 2,3 |
| Pollo fritto, petto | 100 g | 230 | 23,5 | 6 | 12,4 | 0 | 0,1 |
| Quesadilla di pollo | 100 g | 294 | 15,1 | 24 | 15,3 | 1,9 | 1,7 |
| Sub al roast beef | 100 g | 156 | 12,2 | 20,3 | 2,7 | 3 | 0,7 |
| Sub al tacchino | 100 g | 147 | 9,1 | 22,4 | 2,3 | 3,1 | 1,3 |
| Sub al tonno | 100 g | 218 | 12,3 | 15,9 | 12 | 1,9 | 0,7 |
| Sub con polpette | 100 g | 219 | 9,8 | 26 | 8,4 | 5 | 2,1 |
| Taco di manzo, guscio croccante | 100 g | 226 | 8,9 | 19,9 | 12,7 | 0,9 | 3,9 |
| Taco morbido di manzo | 100 g | 206 | 9,3 | 20,2 | 9,8 | 1,6 | 2,9 |
| Taco morbido di pollo | 100 g | 189 | 13,3 | 19,7 | 6,3 | 1,3 | 1,2 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Bevande
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acqua | 100 ml | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Acqua di cocco | 100 ml | 18 | 0,2 | 4,2 | 0 | 3,9 | 0 |
| Acqua tonica | 100 ml | 34 | 0 | 8,8 | 0 | 8,8 | 0 |
| Bevanda al mirtillo rosso | 100 ml | 54 | 0 | 13,5 | 0,1 | 11,9 | 0 |
| Bevanda di mandorla, non zuccherata | 100 ml | 15 | 0,4 | 1,3 | 1 | 0,8 | 0,2 |
| Bevanda di riso | 100 ml | 47 | 0,3 | 9,2 | 1 | 5,3 | 0,3 |
| Bevanda di soia | 100 ml | 54 | 3,3 | 6,3 | 1,8 | 4 | 0,6 |
| Bevanda energetica | 100 ml | 46 | 0,3 | 12,1 | 0,1 | 12,1 | 0 |
| Bevanda sportiva | 100 ml | 32 | 0 | 7,8 | 0,1 | 6,1 | 0 |
| Cacao con acqua | 100 ml | 55 | 0,9 | 11,5 | 0,6 | 9 | 0,5 |
| Caffè espresso | 100 ml | 9 | 0,1 | 1,7 | 0,2 | 0 | 0 |
| Caffè nero | 100 ml | 1 | 0,1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Cola | 100 ml | 42 | 0 | 10,4 | 0,3 | 9,9 | 0 |
| Cola light | 100 ml | 1 | 0,1 | 0,1 | 0 | 0 | 0 |
| Gassosa al limone | 100 ml | 41 | 0,1 | 10,4 | 0 | 10,4 | 0 |
| Ginger ale | 100 ml | 34 | 0 | 8,8 | 0 | 8,9 | 0 |
| Limonata | 100 ml | 14 | 0 | 3,6 | 0 | 3,5 | 0 |
| Succo d'ananas | 100 ml | 53 | 0,4 | 12,9 | 0,1 | 10 | 0,2 |
| Succo d'arancia | 100 ml | 45 | 0,7 | 10,4 | 0,2 | 8,4 | 0,2 |
| Succo d'uva | 100 ml | 60 | 0,4 | 14,8 | 0,1 | 14,2 | 0,2 |
| Succo di carota | 100 ml | 40 | 0,9 | 9,3 | 0,1 | 3,9 | 0,8 |
| Succo di mela | 100 ml | 46 | 0,1 | 11,3 | 0,1 | 9,6 | 0,2 |
| Succo di pomodoro | 100 ml | 17 | 0,8 | 3,5 | 0,3 | 2,6 | 0,4 |
| Succo di pompelmo | 100 ml | 39 | 0,5 | 9,2 | 0,1 | — | — |
| Succo di verdure | 100 ml | 22 | 0,9 | 3,9 | 0,3 | 2,8 | 0,5 |
| Tè nero | 100 ml | 1 | 0 | 0,3 | 0 | 0 | 0 |
| Tè verde | 100 ml | 1 | 0,2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Formaggi
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brie | 100 g | 334 | 20,8 | 0,5 | 27,7 | 0,5 | 0 |
| Camembert | 100 g | 300 | 19,8 | 0,5 | 24,3 | 0,5 | 0 |
| Cheddar | 100 g | 403 | 22,9 | 3,4 | 33,3 | 0,5 | 0 |
| Cotija | 100 g | 366 | 20 | 4 | 30 | 0 | 0 |
| Emmental | 100 g | 393 | 27 | 1,4 | 31 | 0 | 0 |
| Feta | 100 g | 265 | 14,2 | 3,9 | 21,5 | 0 | 0 |
| Fiocchi di latte | 100 g | 98 | 11,1 | 3,4 | 4,3 | 2,7 | 0 |
| Fiocchi di latte, 2% grassi | 100 g | 81 | 10,4 | 4,8 | 2,3 | 4 | 0 |
| Fontina | 100 g | 389 | 25,6 | 1,6 | 31,1 | 1,6 | 0 |
| Formaggio di capra, stagionato | 100 g | 452 | 30,5 | 2,2 | 35,6 | 2,2 | 0 |
| Formaggio erborinato | 100 g | 353 | 21,4 | 2,3 | 28,7 | 0,5 | 0 |
| Formaggio spalmabile | 100 g | 350 | 6,2 | 5,5 | 34,4 | 3,8 | 0 |
| Gouda | 100 g | 356 | 24,9 | 2,2 | 27,4 | 2,2 | 0 |
| Gruviera | 100 g | 413 | 29,8 | 0,4 | 32,3 | 0,4 | 0 |
| Limburger | 100 g | 327 | 20,1 | 0,5 | 27,3 | 0,5 | 0 |
| Monterey Jack | 100 g | 373 | 24,5 | 0,7 | 30,3 | 0,5 | 0 |
| Mozzarella | 100 g | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 | 0 | 0 |
| Mozzarella parzialmente scremata | 100 g | 254 | 24,3 | 2,8 | 15,9 | 1,1 | 0 |
| Munster | 100 g | 368 | 23,4 | 1,1 | 30 | 1,1 | 0 |
| Neufchâtel | 100 g | 253 | 9,2 | 3,6 | 22,8 | 3,2 | 0 |
| Parmigiano | 100 g | 392 | 35,8 | 3,2 | 25 | 0,1 | 0 |
| Pecorino romano | 100 g | 387 | 31,8 | 3,6 | 26,9 | 0,7 | 0 |
| Provolone | 100 g | 351 | 25,6 | 2,1 | 26,6 | 0,6 | 0 |
| Ricotta di latte intero | 100 g | 150 | 7,5 | 7,3 | 10,2 | 0,3 | 0 |
| Ricotta parzialmente scremata | 100 g | 138 | 11,4 | 5,1 | 7,9 | 0,3 | 0 |
| Roquefort | 100 g | 369 | 21,5 | 2 | 30,6 | — | 0 |
| Tilsit | 100 g | 340 | 24,4 | 1,9 | 26 | — | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Pane e prodotti da forno
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bagel | 100 g | 264 | 10,6 | 52,4 | 1,3 | 8,4 | 1,6 |
| Baguette integrale | 100 g | 239 | 8,3 | 49,1 | 1 | 0 | 4,2 |
| Biscotto salato al latticello | 100 g | 353 | 7 | 44,6 | 16,3 | 2,2 | 1,5 |
| Croissant | 100 g | 406 | 8,2 | 45,8 | 21 | 11,3 | 2,6 |
| Grissini | 100 g | 412 | 12 | 68,4 | 9,5 | 1,3 | 3 |
| Muffin ai mirtilli | 100 g | 375 | 4,5 | 53 | 16,1 | 31,5 | 1,1 |
| Muffin inglese | 100 g | 235 | 7,7 | 46 | 1,8 | — | 2,7 |
| Naan | 100 g | 291 | 9,6 | 50,4 | 5,7 | 3,5 | 2,2 |
| Pan brioche | 100 g | 367 | 9,4 | 56,4 | 11,6 | 12,5 | 2,3 |
| Pancake | 100 g | 227 | 6,4 | 28,3 | 9,7 | — | — |
| Pane a lievitazione naturale | 100 g | 272 | 10,8 | 51,9 | 2,4 | 4,6 | 2,2 |
| Pane alla banana | 100 g | 326 | 4,3 | 54,6 | 10,5 | — | 1,1 |
| Pane alla crusca d'avena | 100 g | 236 | 10,4 | 39,8 | 4,4 | 7,7 | 4,5 |
| Pane bianco | 100 g | 266 | 8,8 | 49,4 | 3,3 | 5,7 | 2,7 |
| Pane croccante di segale | 100 g | 334 | 9,6 | 80,4 | 0,9 | 1 | 22,9 |
| Pane di mais | 100 g | 266 | 6,7 | 43,5 | 7,1 | — | — |
| Pane di segale | 100 g | 259 | 8,5 | 48,3 | 3,3 | 3,9 | 5,8 |
| Pane integrale di frumento | 100 g | 252 | 12,4 | 42,7 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Pane italiano | 100 g | 259 | 9,5 | 48,1 | 2,7 | 4,7 | 2,1 |
| Pane multicereali | 100 g | 265 | 13,4 | 43,3 | 4,2 | 6,4 | 7,4 |
| Pane pita | 100 g | 275 | 9,1 | 55,7 | 1,2 | 1,3 | 2,2 |
| Panino bianco | 100 g | 310 | 10,9 | 52 | 6,5 | 5,5 | 2 |
| Panino da hamburger | 100 g | 279 | 9,8 | 50,1 | 3,9 | 7,3 | 1,8 |
| Pumpernickel | 100 g | 250 | 8,7 | 47,5 | 3,1 | 0,5 | 6,5 |
| Tortilla di frumento | 100 g | 297 | 8 | 49,3 | 7,6 | 2,7 | 2,4 |
| Tortilla di mais | 100 g | 218 | 5,7 | 44,6 | 2,9 | 0,9 | 6,3 |
| Waffle | 100 g | 291 | 7,9 | 32,9 | 14,1 | — | — |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Dolci
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biscotto al burro | 100 g | 514 | 5,4 | 63,8 | 26,2 | 21,6 | 1,3 |
| Biscotto al cioccolato | 100 g | 444 | 3,6 | 65,8 | 19,8 | 37,1 | 1,8 |
| Brownie | 100 g | 466 | 6,2 | 50,2 | 29,1 | — | — |
| Caramelle al caramello | 100 g | 382 | 4,6 | 77 | 8,1 | 65,5 | 0 |
| Caramelle dure | 100 g | 394 | 0 | 98 | 0,2 | 62,9 | 0 |
| Caramelle gommose | 100 g | 396 | 0 | 98,9 | 0 | 59 | 0,1 |
| Cheesecake | 100 g | 321 | 5,5 | 25,5 | 22,5 | 21,8 | 0,4 |
| Ciambella glassata | 100 g | 421 | 6,1 | 47,9 | 22,7 | 22,8 | 2,1 |
| Cioccolato al latte | 100 g | 535 | 7,7 | 59,4 | 29,7 | 51,5 | 3,4 |
| Cioccolato bianco | 100 g | 539 | 5,9 | 59,2 | 32,1 | 59 | 0,2 |
| Cioccolato fondente 70–85% | 100 g | 598 | 7,8 | 45,9 | 42,6 | 24 | 10,9 |
| Confettura | 100 g | 278 | 0,4 | 68,9 | 0,1 | 48,5 | 1,1 |
| Crema alle nocciole e cacao | 100 g | 539 | 5,4 | 62,4 | 29,7 | 54 | 5,4 |
| Croccante alle arachidi | 100 g | 486 | 7,6 | 71,2 | 19 | 51,3 | 2,5 |
| Fondente di zucchero | 100 g | 373 | 0 | 93,2 | 0 | 88,9 | 0 |
| Gelato al cioccolato | 100 g | 216 | 3,8 | 28,2 | 11 | 25,4 | 1,2 |
| Gelato alla vaniglia | 100 g | 207 | 3,5 | 23,6 | 11 | 21,2 | 0,7 |
| Jelly bean | 100 g | 375 | 0 | 93,5 | 0,1 | 70 | 0,2 |
| Liquirizia alla frutta | 100 g | 348 | 2,6 | 79,2 | 2,3 | 39,6 | 0 |
| Marshmallow | 100 g | 318 | 1,8 | 81,3 | 0,2 | 57,6 | 0,1 |
| Miele | 100 g | 304 | 0,3 | 82,4 | 0 | 82,1 | 0,2 |
| Sciroppo d'acero | 100 g | 260 | 0 | 67 | 0,1 | 60,5 | 0 |
| Sorbetto all'arancia | 100 g | 144 | 1,1 | 30,4 | 2 | 24,3 | 1,3 |
| Toffee | 100 g | 541 | 3,1 | 63,7 | 30,4 | 59,9 | 1,3 |
| Torrone | 100 g | 489 | 5,7 | 61,2 | 28,6 | 55,7 | 2,5 |
| Zucchero di canna | 100 g | 380 | 0,1 | 98,1 | 0 | 97 | 0 |
| Zucchero semolato | 100 g | 387 | 0 | 100 | 0 | 99,8 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Pasta e riso
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amaranto cotto | 100 g | 102 | 3,8 | 18,7 | 1,6 | — | 2,1 |
| Bulgur cotto | 100 g | 83 | 3,1 | 18,6 | 0,2 | 0,1 | 4,5 |
| Cuscus cotto | 100 g | 112 | 3,8 | 23,2 | 0,2 | 0,1 | 1,4 |
| Farina di mais | 100 g | 362 | 8,1 | 76,9 | 3,6 | 0,6 | 7,3 |
| Fiocchi d'avena | 100 g | 379 | 13,2 | 67,7 | 6,5 | 1 | 10,1 |
| Galletta di riso integrale | 100 g | 387 | 8,2 | 81,5 | 2,8 | 0,9 | 4,2 |
| Germe di grano | 100 g | 360 | 23,1 | 51,8 | 9,7 | — | 13,2 |
| Grano saraceno cotto | 100 g | 92 | 3,4 | 19,9 | 0,6 | 0,9 | 2,7 |
| Maccheroni alle verdure cotti | 100 g | 128 | 4,5 | 26,6 | 0,1 | 1,1 | 4,3 |
| Miglio cotto | 100 g | 119 | 3,5 | 23,7 | 1 | 0,1 | 1,3 |
| Orzo perlato cotto | 100 g | 123 | 2,3 | 28,2 | 0,4 | 0,3 | 3,8 |
| Pasta all'uovo cotta | 100 g | 138 | 4,5 | 25,2 | 2,1 | 0,4 | 1,2 |
| Pasta cotta | 100 g | 158 | 5,8 | 30,9 | 0,9 | 0,6 | 1,8 |
| Pasta integrale cotta | 100 g | 159 | 5,8 | 31,5 | 1,5 | 0,8 | 4,6 |
| Polenta cotta | 100 g | 65 | 1,2 | 13,9 | 0,4 | 0,1 | 0,7 |
| Quinoa cotta | 100 g | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 0,9 | 2,8 |
| Riso bianco a chicco lungo cotto | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Riso bianco a chicco lungo crudo | 100 g | 365 | 7,1 | 80 | 0,7 | 0,1 | 1,3 |
| Riso glutinoso cotto | 100 g | 97 | 2 | 21,1 | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Riso integrale cotto | 100 g | 123 | 2,7 | 25,6 | 1 | 0,2 | 1,6 |
| Riso integrale crudo | 100 g | 367 | 7,5 | 76,3 | 3,2 | 0,7 | 3,6 |
| Riso parboiled cotto | 100 g | 123 | 2,9 | 26,1 | 0,4 | 0,1 | 0,9 |
| Riso selvatico cotto | 100 g | 101 | 4 | 21,3 | 0,3 | 0,7 | 1,8 |
| Semola di grano duro | 100 g | 360 | 12,7 | 72,8 | 1,1 | — | 3,9 |
| Soba cotta | 100 g | 99 | 5,1 | 21,4 | 0,1 | — | — |
| Spaghetti di riso cotti | 100 g | 108 | 1,8 | 24 | 0,2 | 0 | 1 |
| Spaghetti secchi | 100 g | 371 | 13 | 74,7 | 1,5 | 2,7 | 3,2 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Yogurt e latticini
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eggnog analcolico | 100 g | 88 | 4,5 | 8,1 | 4,2 | 8,1 | 0 |
| Kefir magro | 100 g | 43 | 3,8 | 4,8 | 1 | 4,6 | 0 |
| Latte 1% | 100 g | 42 | 3,4 | 5 | 1 | 5,2 | 0 |
| Latte 2% | 100 g | 50 | 3,3 | 4,8 | 2 | 5,1 | 0 |
| Latte condensato zuccherato | 100 g | 321 | 7,9 | 54,4 | 8,7 | 54,4 | 0 |
| Latte di capra | 100 g | 69 | 3,6 | 4,5 | 4,1 | 4,5 | 0 |
| Latte di pecora | 100 g | 108 | 6 | 5,4 | 7 | — | 0 |
| Latte evaporato | 100 g | 134 | 6,8 | 10 | 7,6 | 10 | 0 |
| Latte intero 3,25% | 100 g | 61 | 3,1 | 4,8 | 3,3 | 5 | 0 |
| Latte scremato | 100 g | 34 | 3,4 | 5 | 0,1 | 5,1 | 0 |
| Latte scremato in polvere | 100 g | 358 | 35,1 | 52,2 | 0,7 | 52,2 | 0 |
| Latticello magro | 100 g | 40 | 3,3 | 4,8 | 1,1 | 5,4 | 0 |
| Panna acida | 100 g | 198 | 2,4 | 4,6 | 19,4 | 3,4 | 0 |
| Panna acida a ridotto contenuto di grassi | 100 g | 135 | 2,9 | 4,3 | 12 | 0,2 | 0 |
| Panna da caffè | 100 g | 131 | 3,1 | 4,3 | 11,5 | 4,1 | 0 |
| Panna da montare | 100 g | 340 | 2,8 | 2,8 | 36,1 | 2,9 | 0 |
| Panna leggera | 100 g | 195 | 3 | 3,7 | 19,1 | 3,7 | 0 |
| Siero di latte dolce in polvere | 100 g | 353 | 12,9 | 74,5 | 1,1 | 74,5 | 0 |
| Siero di latte dolce, liquido | 100 g | 27 | 0,8 | 5,1 | 0,4 | 5,1 | 0 |
| Yogurt bianco intero | 100 g | 61 | 3,5 | 4,7 | 3,3 | 4,7 | 0 |
| Yogurt bianco magro | 100 g | 63 | 5,3 | 7 | 1,6 | 7 | 0 |
| Yogurt bianco scremato | 100 g | 56 | 5,7 | 7,7 | 0,2 | 7,7 | 0 |
| Yogurt greco intero | 100 g | 97 | 9 | 4 | 5 | 4 | 0 |
| Yogurt greco magro | 100 g | 73 | 9,9 | 3,9 | 1,9 | 3,6 | 0 |
| Yogurt greco senza grassi | 100 g | 59 | 10,2 | 3,6 | 0,4 | 3,2 | 0 |
| Yogurt magro alla frutta | 100 g | 102 | 4,4 | 19,1 | 1,1 | 19,1 | 0 |
| Yogurt magro alla vaniglia | 100 g | 85 | 4,9 | 13,8 | 1,3 | 13,8 | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Frutta secca e semi
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anacardi | 100 g | 553 | 18,2 | 30,2 | 43,9 | 5,9 | 3,3 |
| Anacardi tostati a secco | 100 g | 574 | 15,3 | 32,7 | 46,4 | 5 | 3 |
| Arachidi | 100 g | 567 | 25,8 | 16,1 | 49,2 | 4,7 | 8,5 |
| Burro di anacardi | 100 g | 587 | 17,6 | 27,6 | 49,4 | — | 2 |
| Burro di arachidi | 100 g | 598 | 22,2 | 22,3 | 51,4 | 10,5 | 5 |
| Burro di mandorle | 100 g | 614 | 21 | 18,8 | 55,5 | 6,3 | 10,3 |
| Burro di semi di girasole | 100 g | 617 | 17,3 | 23,3 | 55,2 | 10,5 | 5,7 |
| Castagne europee arrostite | 100 g | 245 | 3,2 | 53 | 2,2 | 10,6 | 5,1 |
| Frutta secca mista tostata | 100 g | 607 | 19,5 | 22,4 | 53,5 | 5 | 6,4 |
| Mandorle | 100 g | 579 | 21,1 | 21,6 | 49,9 | 4,3 | 12,5 |
| Mandorle tostate a secco | 100 g | 598 | 21 | 21 | 52,5 | 4,9 | 10,9 |
| Nocciole | 100 g | 628 | 14,9 | 16,7 | 60,8 | 4,3 | 9,7 |
| Noci | 100 g | 654 | 15,2 | 13,7 | 65,2 | 2,6 | 6,7 |
| Noci del Brasile | 100 g | 659 | 14,3 | 11,7 | 67,1 | 2,3 | 7,5 |
| Noci macadamia | 100 g | 718 | 7,9 | 13,8 | 75,8 | 4,6 | 8,6 |
| Noci pecan | 100 g | 691 | 9,2 | 13,9 | 72 | 4 | 9,6 |
| Pinoli | 100 g | 673 | 13,7 | 13,1 | 68,4 | 3,6 | 3,7 |
| Pistacchi | 100 g | 560 | 20,2 | 27,2 | 45,3 | 7,7 | 10,6 |
| Pistacchi tostati a secco | 100 g | 572 | 21,1 | 28,3 | 45,8 | 7,7 | 10,3 |
| Polpa di cocco | 100 g | 354 | 3,3 | 15,2 | 33,5 | 6,2 | 9 |
| Semi di chia | 100 g | 486 | 16,5 | 42,1 | 30,7 | — | 34,4 |
| Semi di girasole | 100 g | 584 | 20,8 | 20 | 51,5 | 2,6 | 8,6 |
| Semi di lino | 100 g | 534 | 18,3 | 28,9 | 42,2 | 1,6 | 27,3 |
| Semi di papavero | 100 g | 525 | 18 | 28,1 | 41,6 | 3 | 19,5 |
| Semi di sesamo | 100 g | 573 | 17,7 | 23,4 | 49,7 | 0,3 | 11,8 |
| Semi di zucca | 100 g | 559 | 30,2 | 10,7 | 49 | 1,4 | 6 |
| Tahina | 100 g | 592 | 17,4 | 21,5 | 53 | — | 4,7 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
Pesce e frutti di mare
| Alimento | Porzione | kcal | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Grassi (g) | di cui zuccheri (g) | Fibre (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acciughe sott'olio, sgocciolate | 100 g | 210 | 28,9 | 0 | 9,7 | 0 | 0 |
| Anguilla cotta | 100 g | 236 | 23,6 | 0 | 14,9 | — | 0 |
| Aringa atlantica cotta | 100 g | 203 | 23 | 0 | 11,6 | 0 | 0 |
| Astice cotto | 100 g | 89 | 19 | 0 | 0,9 | 0 | 0 |
| Branzino cotto | 100 g | 124 | 23,6 | 0 | 2,6 | — | 0 |
| Calamaro crudo | 100 g | 92 | 15,6 | 3,1 | 1,4 | 0 | 0 |
| Capesante al vapore | 100 g | 111 | 20,5 | 5,4 | 0,8 | 0 | 0 |
| Carpa cotta | 100 g | 162 | 22,9 | 0 | 7,2 | — | 0 |
| Cozze cotte | 100 g | 172 | 23,8 | 7,4 | 4,5 | — | 0 |
| Dentice cotto | 100 g | 128 | 26,3 | 0 | 1,7 | — | 0 |
| Eglefino cotto | 100 g | 90 | 20 | 0 | 0,6 | 0 | 0 |
| Gamberi cotti | 100 g | 119 | 22,8 | 1,5 | 1,7 | 0 | 0 |
| Granchio reale cotto | 100 g | 97 | 19,4 | 0 | 1,5 | — | 0 |
| Halibut cotto | 100 g | 111 | 22,5 | 0 | 1,6 | 0 | 0 |
| Merluzzo atlantico cotto | 100 g | 105 | 22,8 | 0 | 0,9 | 0 | 0 |
| Merluzzo d'Alaska cotto | 100 g | 111 | 23,5 | 0 | 1,2 | 0 | 0 |
| Ostriche del Pacifico crude | 100 g | 81 | 9,4 | 5 | 2,3 | — | 0 |
| Pesce spada cotto | 100 g | 172 | 23,4 | 0 | 7,9 | 0 | 0 |
| Polpo cotto | 100 g | 164 | 29,8 | 4,4 | 2,1 | 0 | 0 |
| Salmone atlantico selvaggio cotto | 100 g | 182 | 25,4 | 0 | 8,1 | — | 0 |
| Salmone rosso cotto | 100 g | 156 | 26,5 | 0 | 5,6 | 0 | 0 |
| Sardine sott'olio, sgocciolate | 100 g | 208 | 24,6 | 0 | 11,4 | 0 | 0 |
| Sgombro atlantico cotto | 100 g | 262 | 23,9 | 0 | 17,8 | — | 0 |
| Tonno al naturale, sgocciolato | 100 g | 86 | 19,4 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Tonno pinna gialla cotto | 100 g | 130 | 29,1 | 0 | 0,6 | 0 | 0 |
| Trota iridea cotta | 100 g | 168 | 23,8 | 0 | 7,4 | 0 | 0 |
| Vongole cotte | 100 g | 148 | 25,6 | 5,1 | 1,9 | — | 0 |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (pubblico dominio), ID FDC registrato nel set di dati. valori medi — controlla l'etichetta.
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